Шеф-кухар

Опис вакансії

Restaurant 1909 шукає у свою команду Шеф-кухаря

Побажання до кандидатів:

Особисті якості:

• Мати любов до продуктів, ринків та нових смаків.
• Високий рівень самоорганізації та вміння керувати колективом
• Високий рівень відповідальності за весь процес від А до Я.
• Пунктуальність та охайність.
• Досвід роботи на позиції шеф-кухара від 2 років.

Обов’язки:

• Управління персоналом кухні, планування робочого часу, розподілу та контролю завдань;
• Розробляти меню, враховуючи смаки і потреби наших клієнтів, а також сезонні продукти, перевіряти технологічні карти на регулярній основі
• Контролювати закупівлю продуктів та раціонально використовувати ресурси кухні
• Проводити сумлінно інвентаризації;
• Дотримання та контроль правил ХАССП

Умови праці:

• Графік работи — 5/2
• В нашій компанії високий рівень вимог до кандидата в Шефи. Тож заробітна плата також буде високою, і буде повністю відповідати Вашим здібностям.

Надсилайте Ваше резюме вже сьогодні — будемо раді бачити Вас у нашій команді! Деталі вакансії та заробітної оплати при спілкуванні.