Пекар

КОМПАНІЯ «ПРОДБАЗА ЦЕНТР» — безпрецедентно новий тип торгового майданчика, який поєднує у собі всі сучасні технології оптової та роздрібної торгівлі. Він є симбіозом популярних європейських ринків, рітейлу та дистриб’юції.

https://www.instagram.com/piemy_kyiv/

ШУКАЄМО СВОЇХ, та запрошуємо доєднатися до Команди Пекаря (тістоміс/слоїст/формувальник)

НАШІ ОЧІКУВАННЯ ДО КАНДИДАТА:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років;
• професійна освіта за напрямком;
• навички та знання сучасних тенденцій, технік та технологій у напрямку буде плюсом;
• знання технологій виробництва хлібобулочних, слоєних (для пекаря) кондитерських виробів;
• вміння ручного та машинного формування тіста (для формувальника);
• вміння працювати в команді, високий рівень відповідальності та самоорганізації;
• відповідальність, уважність до деталей;
• знання та навички роботи з ПК: впевнений користувач.Готовність працювати в режимі змінного графіку;
• якщо ви маєте невеликий досвід, але маєте готовність та бажання вчитися, ми навчимо!
• відсутність медичних протипоказань до роботи на хлібо-пекарському виробництві.

ОСНОВНІ ЗАДАЧІ (відповідно до напрямку пекар чи кондитер):

• підготовка тіста, його формування та випічка;
• вимірювання та змішування інгредієнтів для тіста та кремів;
• дотримання технологічного процесу виробництва тіста для хлібо-булочних та кондитерських виробів;
• дотримання технології зберігання напів фабрикатів;
• випічка хліба, булочок, виробів з тіста хлібобулочних та кондитерських виробів згідно з рецептурою;
• виготовлення скоєних виробів (круасани, десерти, тістечка тощо) згідно з рецептурою (для слоїста);
• ручне та машинне формування тіста для хліба, булочок та інших хлібобулочних виробів згідно з рецептурою (для формувальника);
• дотримання технологічного процесу виробництва;
• контроль якості сировини та готової продукції;
• дотримання санітарних норм та правил безпеки праці;
• обслуговування та догляд за обладнанням та робочим інвентарем;
• контроль чистоти свого робочого місця та професійного простору;
• дотримання санітарних норм та правил безпеки праці.

КОМПАНІЯ ПРОПОНУЄ:

• стабільність: офіційне працевлаштування та соц.пакет відповідно КЗоТ;

• конкурентну та своєчасну виплату заробітної плати;

• графік роботи згідно з виробничим календарем (обговорюється), старт: зміна 10 годин;

• професійна реалізація в новій сучасній технологічній компанії, можливість професійно рости та розвиватися під кураторством професійного пекаря та керівництвом досвідченного фахівця своєї справи;

• сучасний комфортний торговий майданчик, професійне обладнання та інвентар
• Локація та розташування: історичний центр Києва: Поділ, вул. Костянтинівська, ст. м. Шевченка (5 хв від метро)

Шановний Кандидат, ви маєте бажання працювати, маєте знання та навички, що описані у профілі вакансії, тоді не зволікайте, відправляйте резюме.