Старший кухар

Бригада «Форпост» — правонаступниця Краматорського прикордонного загону, який із перших днів війни тримав оборону на найгарячіших ділянках. Сьогодні це вже більше, ніж підрозділ. Це — фортеця нового формату. Гнучка, професійна, мобільна, завжди готова до швидкого реагування на події та ситуації, які виникають перед нашою країною. Бригада «Форпост» набирає мотивованих осіб до своїх лав. Сучасна підготовка, підтримка побратимів, гідні умови служби — все це чекає на тих, хто готовий стати частиною сили, що не відступає.

Вимоги:

• вік від 18 років
• знання технології приготування страв, основ балансу білків, жирів, вуглеводів
• знання технічних карт, методів термічної обробки продуктів, санітарних норм
• вміння працювати з кухонним обладнанням
• придатність до військової служби за станом здоров’я і морально-психологічними якостями
• досвід роботи кухарем у ресторанах, кафе, готелях, закладах харчування бажаний
• профільна професійна освіта

Умови роботи:

• служба за контрактом
• можливість укласти контракт на 1 рік для осіб від 18 до 25 років, після завершення контракту — можливість звільнитися за бажанням
• одноразова виплата при укладенні першого контракту від 24224 до 30 280 гривень
• грошове забезпечення від 25 000 до 125 000 гривень залежно від поставленого завдання
• щорічна відпустка 30 діб
• інші пільги, передбачені Законом України «Про соціальний і правовий захист військовослужбовців та членів їхніх сімей»
• можливості навчання, підвищення кваліфікації, кар'єрного зростання
• переведення з інших військових формувань НЕ передбачене

Обов’язки:

• організація роботи кухні (керування роботою кухарів, контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм, забезпечення безперебійної роботи кухні)
• приготування страв (контроль якості продуктів і готових страв, дотримання технологічних карт приготування, розробка меню з дотриманням гастрономічних стандартів)
• управління запасами продуктів (замовлення та прийом продуктів, контроль умов зберігання, оптимізація витрат)
• комунікація з керівництвом (звітування про витрати продуктів, узгодження меню та змін у роботі)

Якщо ти не хочеш стояти осторонь. Якщо відчуваєш, що маєш силу змінювати хід подій. Якщо прагнеш служити там, де справді потрібен телефонуй або пиши на електронну адресу. Долучайся до команди «Форпосту»!