Шеф-кухар

Ми новий, концептуальний заклад в центрі міста, де цінують якість, смак і любов до їжі. Якщо ти мрієш творити справжні гастрономічні шедеври, вести кухню і надихати команду — ми шукаємо саме тебе на посаду шеф-кухаря.

Що буде у твоїх обов’язках:

• Організація роботи кухні та ефективного робочого процесу.
• Забезпечення високої якості страв і дотримання стандартів закладу.
• Навчання, мотивація та підтримка команди кухні, розвиток професійних навичок співробітників.
• Створення нових позицій у меню, вдосконалення існуючих та впровадження сезонних оновлень.
• Контроль роботи кухні, дотримання технологій приготування та санітарних норм.
• Планування закупок, контроль продуктів та оптимізація витрат на кухні.
• Співпраця з менеджментом ресторану щодо меню, стандартів та концепції.
• Забезпечення безпеки на робочому місці та підтримка чистоти й порядку на кухні.
• Участь у формуванні іміджу кухні та підтримка високого рівня обслуговування гостей.

Ми шукаємо людину, яка:

• Має досвід роботи на кухні від 1 року, бажано на посаді шеф-кухаря, або су-шефа.
• Любить готувати, знає сучасні та класичні кулінарні техніки.
• Вміє організувати роботу команди, спокійно вирішує робочі питання.
• Відповідально ставиться до якості та безпеки харчування.
• Готова вчитися і розвиватися разом з нами.
• Має бажання створювати атмосферу гостинності і задоволення для гостей.

Що ми пропонуємо:

• Повну зайнятість у комфортному робочому середовищі.
• Можливість втілювати свої ідеї та розвивати кулінарний стиль закладу.
• Дружню команду, де цінують професіоналізм і підтримують один одного.
• Можливість професійного зростання та вдосконалення навичок.

Якщо ти хочеш працювати там, де твої страви будуть радувати гостей і надихати колег, приєднуйся до нас! Ми будемо раді бачити тебе у нашій команді, за всіма деталями телефонуй за номером +380981528044Показати телефон.