Операційний директор (хлібобулочне виробництво) в Умань

🥐 Операційний директор (відповідальний за виробництво та розвиток) хлібного заводу

💼 Хто ми?

Хлібний завод із 25-річною історією, який останні 10 років перебуває під управлінням нових власників. Ми прагнемо стати лідерами на ринку хлібобулочних виробів, і зараз активно розвиваємо бізнес, модернізуючи виробництво та оптимізуючи процеси.

Загальна кількість співробітників — 82 особи. Ми маємо власну мережу з 12 торгових точок та працюємо з понад 100 контрагентами, не забуваючи про виїзну торгівлю.

Наше підприємство активно розвивається і шукає лідера, який зможе вивести його на новий рівень.

💡 Чому це саме для вас?

Як операційний директор,ви будете центром всіх процесів: від закупівель і виробництва до логістики та продажу. Ваша задача — не просто стабільно працювати, а вибудовувати і вдосконалювати систему практично з «0», працюючи безпосередньо з командою, а також з основними напрямками бізнесу.

Зможете розвинути лінію виробництва, поліпшити продукцію і навіть вивести її до нових ринків? Тоді цей виклик саме для вас!

🎯 Для чого існує ця роль

Зараз ми шукаємо операційного директора, тому що підприємство знаходиться на важливому етапі розвитку, і є необхідність в ефективному управлінні та оптимізації всіх процесів. Через недостатню увагу до операційних аспектів бізнесу існують проблеми у виконанні виробничих планів, проблеми з продажем (з одного боку, асортимент не завжди відповідає потребам ринку, з іншого — існуючі виробничі потужності не справляються з попитом). Ми бачимо, що існуюча система не забезпечує потрібну ефективність, а тому шукаємо людину, яка зможе впорядкувати процеси, зробити їх більш прозорими і, в кінцевому рахунку, вивести підприємство на новий рівень стабільності та прибутковості.

🚀 Які задачі та виклики чекають

Ваша роль — не просто керувати, а постійно вдосконалювати систему, підтримувати стабільний розвиток і знаходити нові можливості для покращення продуктивності та ефективності.

• Управління виробничими процесами: організація роботи заводу, забезпечення сировиною, виробництво хлібобулочних та кондитерських виробів, а також керування логістикою та збутом продукції.
• Оптимізація фінансових і бізнес-процесів: удосконалення фінансової моделі підприємства, включаючи правильне адміністрування ПДВ та інших податкових аспектів, а також налаштування ефективної системи обліку фінансово-господарських операцій.
• Кадрове управління та розвиток команди: керівництво ключовими напрямками заводу, забезпечення виконання планів через ефективну роботу підлеглих, визначення потреби в додаткових кадрах, підвищення кваліфікації існуючої команди та вирішення проблем з утриманням працівників.
• Підвищення ефективності виробничих процесів: створення та впровадження заходів для досягнення потенціалу виробництва на рівні 10 тонн продукції на добу, контроль за виконанням планів виробництва та організація закупівлі необхідних матеріалів.
• Розвиток і вдосконалення торгової мережі: забезпечення стабільної роботи та розвитку мережі магазинів підприємства, удосконалення процесів збуту продукції, оптимізація асортименту для магазинів (наприклад: збільшення кількості популярних товарів, як-от булочок під хот-доги).
• Розв’язання «гарячих» питань: вирішення поточних і стратегічних проблем, таких як фінансові та кадрові питання, організація роботи змін, підвищення зарплат та мотивації працівників, покращення виробничої ефективності.
• Моніторинг і звітність: постійний моніторинг фінансових і виробничих показників, складання звітності для власників та співвласників підприємства, а також надання пропозицій щодо вдосконалення бізнес-процесів і підвищення ефективності підприємства для його подальшого розвитку.

🔍 Хто нам потрібен насправді

Ми шукаємо енергійного та ініціативного керівника, готового взяти на себе відповідальність за перезапуск і оптимізацію усіх процесів на заводі. Важливо, щоб кандидат був готовий працювати «засучивши рукава» і активно включатися в роботу з першого дня, приносячи конкретний результат.

Керівник, що має досвід управління хлібним заводом або підприємством у галузі виробництва хлібобулочних виробів, володіє глибокими знаннями виробничих процесів, а також має фінансову експертизу для коригування та удосконалення фінансової стратегії.

Особливо цінуємо вміння вибудовувати систему з «0», на старому виробництві, з налагодженням всіх процесів: від закупівлі сировини до збуту продукції.

Для цієї ролі важлива стресостійкість і вміння ефективно працювати в складних умовах з власниками старої формації.

Професійні навички:

• Досвід керівництва підприємством з виробництва хлібобулочних виробів.
• Вміння будувати та вдосконалювати системи на старих виробництвах.
• Глибоке розуміння фінансових процесів і стратегій.
• Досвід роботи з планами продажів та підвищенням ефективності виробництва.
• Знання основних напрямків: закупівля сировини, виробництво, логістика, збут.

👥 З ким ви працюватимете

Ви будете працювати безпосередньо з власниками підприємства і керувати командою з 82 осіб, забезпечуючи ефективну роботу всіх напрямків (виробництво, логістика, збут, фінанси).

💎 А що ми для вас

Ми гарантуємо повну підтримку власників у впровадженні змін та надаємо всі необхідні ресурси для реалізації вашого бачення та стратегії розвитку. Ви матимете свободу діяти, але водночас будете мати постійну підтримку з боку власників для досягнення амбітних цілей.

Дохід: 90−120 тис. грн/міс ставка (+ бонуси за фінансові результати після випробувального терміну), випробувальний термін — 3 місяці.

Формат роботи та умови:

• повна зайнятість,
• офіційне працевлаштування, лікарняні та відпустки — згідно чинного законодавства.
• бронювання (за потреби),
• оплата оренди житла (за умови релокейту з іншого міста),
• компенсація пального на авто

Місце роботи: м. Умань, вул. Піонтковського, 3.

✍️ Як приєднатися:

Ми не збираємо випадкові відгуки — нам важливо знайти справді зацікавленого професіонала, а не просто отримати резюме. Тому підготували коротку форму з 5 питань: https://forms.gle/Zsy8FJc6AC8nQgyR7

Знаємо, що не всі люблять заповнювати форми. Але цей крок допомагає нам відразу зрозуміти, хто дійсно хоче стати частиною команди, а хто просто «пробує варіанти». Якщо ти з тих, хто бере відповідальність і працює на результат — знайди ці 5 хвилин. А якщо ні — це теж відповідь.

До зустрічі на співбесіді.