Операційний директор, керуючий закладом (Barbershop, Bar)

12 BLADES (Barbershop & Bar) — сучасний концептуальний заклад нового формату, який поєднує барбершоп та бар. Ми створили простір високого сервісу, комфорту та стилю, де кожний гість отримує індивідуальний підхід та унікальний досвід. Майстри найвищого рівня володіють мистецтвом бездоганного стилю, а бармени та вишукана коктейльна карта здивують навіть найвибагливішого гостя.

У зв’язку з активним розвитком та планами масштабування ми шукаємо керівника який буде ключовою фігурою в управлінні та подальшому розвитку проекту 12 Blades.

Операційний директор/ Керуючий закладом

Основні завдання та зони відповідальності:

• Розробка та впровадження оптимальної організаційної структури закладу / мережі для забезпечення ефективності управління

• Збільшення прибутку та побудова стратегії продажів послуг

• Оптимізація бізнес-процесів з фокусом на підвищення операційної ефективності, скорочення витрат та зростання рентабельності

• Встановлення та контроль дотримання уніфікованих стандартів клієнтського сервісу

• Впровадження автоматизацій в необхідні бізнес функції (фінанси, маркетинг, продажі, тощо)

• Формування та підтримка корпоративної культури, спрямованої на розвиток бренду і підвищення залученості персоналу

• Адміністрування та моніторинг роботи операційного менеджменту на місцях, включно з дотриманням стандартів, системою контролю якості та програмами мотивації персоналу

Першочергові задачі:

1. Глибинне ознайомлення зі всіма бізнес-процесами проекту.
2. За результатами аудиту формування свого бачення і пропозицій щодо необхідних змін/трансформацій/оптимізацій в напрямках:

• Маркетинг та просування бренду / послуг

• Оптимізації ключових бізнес процесів

• Формування моделі продажів

2. Маркетинг і просування

• Планування маркетингових активностей та бюджету на 1/3/6/12 міс

• Постановка завдань маркетологам (аутсорс/підрядники), контроль строків та якості виконання.

• Аналіз ефективності рекламних кампаній.

3. Організація бізнес-процесів

• Структурування та регламентація роботи закладу.

• Розробка та впровадження внутрішніх політик і стандартів.

• Контроль дотримання стандартів сервісу та якості обслуговування.

4. Управління персоналом

• Спільне управління з лінійними керівниками напрямків (Bar та Barbershop).

• Підбір, адаптація та навчання персоналу.

• Впровадження системи мотивації, контроль ефективності роботи команди.

Вимоги до кандидата

• Досвід роботи від 3-х років на аналогічній посаді

• Знання та вміння впроваджувати сучасні операційні та бізнес-процеси, включно з автоматизацією управління

• Досвід фінансового менеджменту: складання та контроль бюджетів, аналіз рентабельності, оптимізація витрат

• Розвинені навички стратегічного планування та постановки цілей для багаторівневих команд

• Вміння вибудовувати та підтримувати ефективну корпоративну культуру

• Знання стандартів сервісу та методів управління клієнтським досвідом

• Досвід роботи з KPI та впровадження систем оцінки ефективності персоналу.

Ми пропонуємо

• Локація: м. Одеса, центр
• Формат роботи: повний робочий день

• Достойну заробітну плату

• Можливість впливати на стратегію та розвиток закладу.

• Роботу в стильному та динамічному проекті.

• Професійне зростання та участь у масштабуванні бізнесу.