Піцайоло

Ресторан Savor запрошує в команду талановитого та досвідченого пицайоло, який володіє мистецтвом приготування піци на дров’яній печі та вміє працювати з неаполітанським тістом. Ми створюємо справжню атмосферу Італії та шукаємо майстра, який розділяє нашу пристрасть до якості та автентичного смаку.

Обов’язки

• Приготування неаполітанської піци відповідно до класичних стандартів.
• Робота з дров’яною піччю та контроль температурного режиму.
• Заміс, ферментація та формування тіста згідно з традиційними технологіями.
• Дотримання стандартів якості та швидкості подачі страв.
• Підтримка чистоти робочого місця та обладнання.

Вимоги

• Досвід роботи пицайоло від 2 років.
• Впевнене володіння технікою приготування неаполітанського тіста (довга ферментація, високий гідратаційний рівень тощо).
• Вміння працювати з дров’яною піччю.
• Знання санітарних норм та правил гігієни.
• Пунктуальність, охайність, відповідальність.

Ми пропонуємо

• Конкурентну заробітну плату 1800 грн за зміну.
• Роботу у стильному ресторані з сучасним обладнанням.
• Можливість професійного розвитку та навчання.
• Дружній колектив і підтримку з боку керівництва.
• Графік 3/3

📲 Якщо ви зацікавлені — надсилайте резюме з фото у відгуки, або в телеграм 096 480 55 98Показати телефон — Катерина