Шеф-кухар

Ресторан при готелі запрошує ШЕФ-КУХАРЯ

Ми шукаємо не просто кухаря з досвідом, а керівника кухні та партнера по розвитку проєкту. Людину, яка вміє брати відповідальність, будувати процеси й вести команду до стабільного результату.

Ця позиція — про реальне управління, а не формальну посаду: планування роботи кухні, контроль якості, цифр і персоналу. Водночас ми даємо свободу дій і простір для творчості — можливість формувати меню, працювати з подачею, локальними продуктами та власними ідеями.

Ми розуміємо, що хороша кухня — це не тільки натхнення, а й щоденна робота: ранні сніданки, навантаження, банкети, сезонність і команда, яку потрібно навчати й мотивувати. Тому шукаємо шефа, який не боїться викликів, уміє працювати руками й головою та отримує задоволення від результату.

Якщо вам важливо бачити плоди своєї роботи, впливати на продукт і при цьому мати підтримку власників — будемо раді знайомству.

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 2 років
• Вміння працювати з великими обʼємами (готель, сніданки, заходи)
• Організаторські та лідерські якості
• Відповідальність, системність, охайність

Ми пропонуємо:

• Стабільну роботу в ресторані при готелі
• Конкурентну заробітну плату (обговорюється індивідуально)
• Офіційне працевлаштування
• Сучасну кухню та адекватне керівництво
• Можливість реалізувати власні ідеї та розвивати проєкт
• За необхідності надаєм житло