Шеф-кухар

Шукаємо професійного Шеф-кухаря в новий ресторан!

Основні Вимоги:

• Досвід роботи від 5-ти років на аналогічній посаді.
• Досвід роботи, знання та техніки приготування

• Навики організації виробничих процесів на кухні.

• Знання обладнання кухні та вимог щодо його експлуатації.

• Досвід управління командою співробітників кухні, навички планування робочого часу.
• Лідерські якості та орієнтація на результат, комунікабельність, організаторські здібності.

Ми пропонуємо:

• стабільну та конкурентну оплату праці;

• зручне розташування — центр міста.

Обов’язки:

• організація роботи кухарів,
• контроль усіх виробничих процесів, постановка цілей та задач на зміну;

• контроль якості поставляеємого товару, правил зберігання напівфабрикатів, видачі готової продукції;

• можливість участі у створенні нових рецептур та технологій; атестація, оцінка ефективності працівників кухні (щоденна, щомісячна) з ціллю мотивації;
• навчання та розвиток нових робітників кухні;
• забезпечення санітарії та чистоти;

• організація інвентаризацій.

Умови співпраці по висновкам дегустації та попереднього стажування.

Чекаємо на ваше резюме з фото!