Керівник з розвитку мережі

Керівник з розвитку мережі пекарень «Грузинська випічка»

«Грузинська випічка» — це мережа пекарень, яка системно масштабується, відкриває нові точки та будує сильну операційну команду.

Ми шукаємо керівника з розвитку, який відповідатиме за запуск пекарень з нуля, тимчасовий контроль точок на етапі становлення та підготовку адміністраторів до самостійної роботи.

Зона відповідальності

Запуск нових пекарень від старту до стабільної роботи

• Тимчасовий операційний контроль пекарень у закріплених регіонах до призначення адміністратора
• Стажування та підготовка адміністратора пекарні, передача стандартів і процесів
• Передача точки в управління після досягнення необхідних показників
• Контроль дотримання стандартів мережі

Формат роботи

• Базування в офісі у місті Хмельницький
• Планові виїзди на локації мережі, які формуються під конкретні завдання та результат
• Поєднання роботи в офісі та роботи на локаціях
• Динамічний графік відповідно до етапів запуску та потреб мережі

Основні завдання

• Організація та контроль процесу відкриття пекарень
• Координація підготовки приміщення, обладнання та персоналу
• Запуск точки та супровід перших етапів роботи
• Взаємодія з керівниками пекарень і центральною командою
• Впровадження та контроль виконання стандартів мережі

Наші очікування

• Досвід у HoReCa / роздрібній торгівлі / мережевому бізнесі
• Розуміння операційних процесів і роботи з персоналом
• Уміння навчати, контролювати та брати відповідальність
• Готовність до робочих виїздів у межах регіонів
• Орієнтація на результат і системний підхід

Ми пропонуємо

• Високий рівень оплати: ставка + бонуси за результат
• Роботу в компанії, яка активно розвивається та масштабується
• Сильну, професійну команду
• Підтримку керівництва та чіткі зони відповідальності
• Довгострокову співпрацю і можливість професійного росту