Технолог громадського харчування

Мережа закладів громадського харчування запрошує до своєї команди кваліфікованого технолога харчової промисловості, який разом із командою професіоналів розвиватиме нашу гастро-історію.

Вимоги:

• Вища освіта за спеціальністю «Харчові технології»
• Досвід роботи технологом від 2-х років
• Аналітичні здібності, висока вимогливість до якості та уважність до деталей;
• Вміння працювати в команді та організовувати робочі процеси;
• Досвід роботи зі шведською лінією.

Основні обов’язки кухаря-технолога:

• Складання нових і перевірка (актуалізація) існуючих калькуляційних і технологічних карт;
• Системний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм;
• Контроль за раціональним використанням та якістю продуктів;
• Контроль фудкосту та собівартості страв;
• Ведення внутрішньої документації;
• Участь у проведенні інвентаризацій.

Ми пропонуємо:

• постійну роботу у великій мережіі з можливістю кар'єрного росту і розвитку;
• гідну заробітну плату з системою преміювання;
• офіційне працевлаштування згідно законодавства;
• проживання та смачне харчування за рахунок компанії.

Надсилайте своє резюме або телефонуйте за номером +380−99−013−92−08Показати телефон Віталія