Керівник виробництва у Глеваху

Наша команда — це колектив однодумців, які вірять у гастрономічну культуру стейків і її успіх у нашій країні. Стейк — це більше, ніж м’ясо. Це кулінарна традиція для кожного з нас. Чіткі принципи взаємодії з кращими постачальниками м’яса — ніяких компромісів, тільки високі стандарти і безумовна якість. Відкритість по відношенню до клієнтів — ми готові відповісти на будь-які питання і сміливо заявляємо, що наше натхнення допоможе вам полюбити стейк як високе кулінарне мистецтво.

Запрошуємо на роботу керівника підрозділу кулінарного виробництва

Вимоги:

• Профільна освіта у сфері кулінарії або харчових технологій;

• Досвід роботи у кулінарному виробництві від 3 років, досвід керівництва — обов’язковий;

• Знання технології приготування страв, санітарних норм та вимог HACCP;

• Навички організації виробничого процесу та контролю якості;

• Уміння керувати персоналом, відповідальність, організованість.

Обов’язки:

• Організація та контроль виробничих процесів за напрямами;

• Управління персоналом під час зміни, розподіл завдань і контроль дисципліни;

• Прийом і контроль виконання заявок, замовлення сировини, контроль відвантажень;

• Забезпечення виконання виробничих планів і дотримання технологічних процесів;

• Контроль якості сировини, напівфабрикатів і готової продукції, термінів придатності;

• Робота з рекламаціями, аналіз причин та впровадження коригувальних дій;

• Контроль санітарних норм, безпеки праці та використання ЗІЗ;

• Взаємодія з суміжними підрозділами, участь у переобліках та підготовка звітності.

Умови роботи:

Ринкову заробітну плату (за результатами співбесіди (виплата зп 2 рази на місяць);

• Корпоративний трансвер Кожухівка-Калиинівка-Васильків;
• Дружний колектив;
• Корпоративне харчування;
• Надаємо бронювання;
• Графік роботи позмінний 5/32 з 9.00 до 18.00;
• Можливість реалізації своїх знань, досвіду і лідерських якостей;
• Ринкову заробітну плату (за результатами співбесіди (виплата зп 2 рази на місяць).

Сподобалась вакансія — швидко відправляй резюме! Ми чекаємо саме на ТЕБЕ! Увага! Надсилаючи резюме, Ви автоматично погоджуєтесь на збереження та обробку Ваших персональних даних згідно діючого законодавства України. Ми гарантуємо конфіденційність на всіх етапах співпраці з кандидатами. Хочеш працювати в надійній і стабільній Компанії — скоріше відправляй резюме або телефонуй — 067 212 16 33Показати телефон Інна