Технолог рибного виробництва

Retail Group — провідний торговельний холдинг України з 25-річним досвідом у ритейлі, який управляє мережами «Велмарт», «Велика Кишеня» та «ВК Експрес». У складі холдингу — 59 магазинів загальною площею понад 160 000 м2, які обслуговують понад 80 мільйонів покупців щороку. У штаті — понад 5 500 співробітників. До холдингу також входять ТРЦ «Екватор», «Мультипарк», «Турбіна» та охоронна компанія «Баярд 9».

Запрошуємо до команди ?Технолога рибного виробництва.

Компанія пропонує:

• Гідну і своєчасну оплату праці (без затримок).
• 20% знижки на харчування в корпоративній їдальні.
• Реальні можливості кар'єрного росту та професійного розвитку.
• Корпоративний мобільний зв’язок, страхування.
• Графік роботи: ПН-ПТ, 09:00—18:00.

Обов’язки:

• Навчання персоналу роботі з технологічной документацією: стандарти, брокераж, документація, плани виробництва, санітарія, техніка безпекі.
• Навчати та проводити практичні заняття з персоналом по обробці риби.
• Участь у впровадженні нового продукту: проведення контрольного відпрацювання, розроблення виробничих рецептур.
• Участь в розробці інструкцій та регламентів виробництва.
• Оптимізація технологічних процесів.
• Контроль якості сировини та готових виробів.

Вимоги:

• Знання та навики по обробці охолодженної риби.
• Знання норм та правил НАССР.
• Досвід розрахунку відсотків виходу/втрат.
• Знання специфіки роботи виробничого устаткування.

Якщо Вас зацікавила дана вакансія, і Ви відповідаєте вимогам, будь ласка, направляйте резюме із зазначенням побажань з рівнем заробітної плати