Пекар

Опис вакансії

Вимоги:

Умови роботи:

робота позмінна за графіком, місце роботи — виробничий цех хлібозаводу, фізичне навантаження, надається санітарний одяг, засоби захисту.

Обов’язки:

Виконувати випікання хлібобулочних виробів відповідно до технологічних карт і встановленого режиму.
Готувати печі, жарочні шафи та подові камери до роботи: увімкнення, нагрівання, перевірка справності.
Розміщувати вироби в печі, забезпечуючи рівномірне прогрівання і збереження форми.
Контролювати температурний режим і час випічки.
Проводити візуальний контроль якості виробів, що випікаються.
Виймати готову продукцію, перевіряти її за зовнішнім виглядом, ступенем пропікання