Інженер-технолог

ТОВ «Полтава хліб» — підприємство з виробництва хліба, хлібобулочних виробів та реалізації власних виробів — запрошує в наш дружній колектив «Інженера-технолога»

Вимоги:

• вища профільна освіта

• досвід роботи від 1-го року;

• знання технологій виробництва хліба і хлібобулочних виробів;

• знання санітарних правил для підприємств харчової промисловості.

Обов’язки:

• Проведення аналізу напівфабрикатів хлібобулочних виробів у відповідності з затвердженим обсягом роботи.
• Ведення обліку лабораторного склянного посуду та іншого лабораторного інвентаря.
• Своєчасне виконання коригувальних дій по зауваженням що до якості продукції у встановлені терміни.
• Своєчасне виконання процедур відновлення нової стартової заквасочної культури.
• Позмінна звітність головному технологу.
• Участь у роботі по впровадженню нових видів виробів, методів контролю напівфабрикатів, готової продукції.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування, соціальні гарантії, виплати з.пл. 2р. на місяць
• Підвіз/відвіз до/з місця роботи і відшкодування проїзду (для тих, хто не мешкає в Полтаві)
• Графік роботи позмфнний: день/ ніч дві доби дома.