Керуючий рестораном

Створюємо новий простір для відпочинку у Дніпрі! Атмосферний заклад для вечірнього відпочинку у самому центрі.

Робота починається з етапу запуску проєкту (наразі ми готові на 90%, щоб стартувати).

Як керуючий рестораном, ти будеш відповідати за щоденну роботу закладу, координувати команду і забезпечувати високий рівень сервісу.

Що входитиме в твої обов’язки:

• Організація та контроль роботи — від прийому гостей до закриття.
• Управління персоналом: підбір, навчання, мотивація та розвиток команди.
• Контроль якості обслуговування та дотримання стандартів.
• Ведення обліку та оптимізація витрат.
• Співпраця з постачальниками та контроль запасів.
• Робота з відгуками гостей і вирішення нестандартних ситуацій.
• Впровадження ідей для покращення сервісу та підвищення прибутковості ресторану.

Ми цінуємо в кандидатах:

• Досвід роботи в управлінні рестораном або в сфері HoReCa від 1 року.
• Орієнтацію на гостей і прагнення зробити сервіс бездоганним.
• Готовність брати на себе ініціативу і пропонувати покращення.

Якщо ти готовий взяти на себе відповідальність за успіх ресторану, створювати комфорт для гостей і вести команду до нових звершень — будемо раді бачити твою кандидатуру!