Кухар

7-ма артилерійська бригада 2 корпусу Національної гвардії України «Хартія»—Пропонує службу у складі ефективного та сучасного військового підрозділу з якісним навчанням, підготовкою, та можливістю професійного зростання і реалізації свого потенціалу.

Основні обов’язки:

• приготування страв відповідно до затвердженого меню та норм харчування;
• виконання завдань шеф-кухаря / старшого кухаря;
• дотримання технологічних карт і стандартів приготування їжі;
• підготовка продуктів до приготування (очищення, нарізка, порціонування);
• контроль якості сировини та готових страв;
• підтримання чистоти й порядку на робочому місці;
• дотримання санітарно-гігієнічних норм та правил безпеки;
• участь в обліку продуктів, раціональному використанні пайка;
• робота в умовах обмежених ресурсів (польова кухня, генератор, бойові умови).

Професійні навички:

• досвід роботи кухарем у закладах громадського харчування або на великих кухнях (ресторани, їдальні, кейтеринг, закриті об'єкти) від 1−2 років;
• базові знання української та європейської кухні;
• вміння працювати за технологічними картами;
• розуміння санітарних норм і правил гігієни;
• фізична витривалість, готовність до роботи в інтенсивному режимі;
• дисциплінованість та відповідальність;
• стресостійкість, готовність до нестандартних умов служби;
• наявність санітарної книжки, відсутність хронічних захворювань, що перешкоджають службі.

Особисті навички:

• здатність працювати як у команді, так і самостійно;
• бажання постійно навчатись та вдосконалювати свої навички;
• вміння швидко пристосовуватись до ситуації, швидко приймати зважені рішення;
• організованість, відповідальність, стресостійкість;
• дисциплінованість, відсутність шкідливих звичок (алкогольна, наркотична, ігрова залежність, тощо).

Умови:

• служба за мобілізацією до рішення про демобілізацію або за контрактом;
• гарантуємо 60 днів підготовки для кандидатів без офіційного військового досвіду;
• повне матеріальне забезпечення;
• забезпечення формою і речовим майном;
• харчування за державні кошти;
• безоплатна медична допомога військовослужбовцям у військових медичних закладах;
• повний пакет соціальних виплат;
• соціальний захист;
• грошове забезпечення: ставка від 25 000 до 27 000 + додаткові виплати від 30 000 до 100 000 гривень за виконання завдань в зоні бойових дій;;
• безкоштовне лікування та фінансова компенсація за поранення внаслідок участі в бойових діях;
• можливість переведення чинних військовослужбовців за згодою безпосереднього командира.

Надсилайте свої резюме або телефонуйте на офіційний номер 3333 для призначення співбесіди.