Шеф-кухар

Ресторанно-готельний комплекс «Хутор» у Дніпрі, де цінують якість, атмосферу та душу в кожній страві. Якщо ти професіонал своєї справи, який любить створювати кулінарні шедеври і прагне працювати в команді однодумців — нам по дорозі!

Що робитимеш на посаді шеф-кухаря:

• Керуватимеш кухонним процесом, організовуватимеш роботу команди кухарів і контролюватимеш якість кожної страви.
• Розроблятимеш меню з урахуванням сезонності, тенденцій і побажань гостей, підтримуватимеш баланс смаку та презентації.
• Забезпечуватимеш дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчування.
• Відповідатимеш за закупівлю продуктів і оптимізацію витрат без шкоди для якості.
• Навчатимеш і мотивуватимеш команду, підтримуватимеш дружню атмосферу на кухні.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи шеф-кухарем або на аналогічній посаді від 2 років.
• Вища освіта у сфері кулінарії або готельно-ресторанного бізнесу буде перевагою.
• Відмінне розуміння процесів приготування, знання сучасних кулінарних технік та трендів.
• Лідерські якості, організованість і вміння працювати в команді.
• Відповідальність і увага до деталей, любов до своєї справи.
• Готовність працювати у насиченому ритмі ресторанного бізнесу.

Що пропонуємо ми:

• Роботу в затишному та стабільному комплексі з дружньою командою.
• Можливість реалізовувати свої ідеї та розвиватися професійно.
• Комфортні умови праці та підтримку від керівництва.
• Стабільність і офіційне працевлаштування.
• Можливість навчання і підвищення кваліфікації.

Якщо Ви прагнеш творити смачні історії і віриш, що їжа — це не просто їжа, а емоції й настрій, — ласкаво просимо до «Хутора»! Давай разом дарувати гостям незабутні враження. Чекаємо на твій відгук!