Керівник книгарні-кав'ярні

Видавництво Старого Лева в пошуку керівника книгарні-кав'ярні в м. Дніпро.

Обов’язки:

• Управління книгарнею-кав'ярнею та щоденною операційною діяльністю;
• Організація та контроль роботи персоналу;
• Підбір (разом з рекрутером), навчання, проведення атестацій для стажерів, мотивація та оцінка роботи команди;
• Контроль якості обслуговування клієнтів і дотримання стандартів компанії;
• Формування асортименту книг і напоїв, співпраця з постачальниками та офісом;
• Управління запасами, замовлення товарів, контроль залишків, контроль за дотриманням нормам санітарії, правилами безпеки;
• Планування та контроль бюджету, витрат і фінансових показників;
• Аналіз продажів, впровадження заходів для збільшення прибутковості;
• Організація та проведення культурних заходів (презентації книг, зустрічі з авторами, тематичні події) разом з координаторкою локацій;
• Ведення звітності та взаємодія з керівництвом.

Вимоги:

• Досвід роботи у сфері роздрібної торгівлі, HoReCa а (від 1 року). Досвід на керівній посаді буде перевагою;
• Розвинені управлінські та організаційні навички;
• Вміння працювати з командою;
• Досвід планування бюджету та аналізу показників (буде перевагою);
• Любов до книг та кави. Досвід роботи з ними буде перевагою;
• Базові знання облікових програм / POS-систем (буде перевагою);
• Відповідальність, ініціативність, стресостійкість.

Ми пропонуємо:

• Робота на повну зайнятість;
• Офіційне працевлаштування;
• Приємні бонуси для книголюбів;
• Можливість напряму впливати на асортимент книгарні;
• Можливість реалізовувати свої творчі задуми спрямовані на розвиток книгарні-кав'ярні (ініціювати книжкові клуби, спільні читання, майстер-класи, лекції).