Керуючий рестораном

Вимоги до кандидата

• Вік 23−40 років

• Досвід роботи у сфері громадського харчування від 2 років

• Досвід роботи адміністратором / старшим адміністратором / керуючим

• Знання касової дисципліни та роботи з POS-системами

• Розуміння стандартів сервісу в ресторанному бізнесі

• Навички управління персоналом

• Досвід організації роботи зміни

• Вміння вирішувати конфліктні ситуації з гостями

• Відповідальність, організованість, лідерські якості

• Вміння працювати в режимі багатозадачності

Обов’язки

• Організація та контроль щоденної роботи ресторану

• Управління персоналом (офіціанти, бар, адміністратори)

• Контроль якості обслуговування гостей

• Контроль касової дисципліни та закриття змін

• Складання графіків роботи персоналу

• Вирішення конфліктних ситуацій з гостями

• Контроль чистоти залу та дотримання стандартів закладу

• Координація роботи залу та кухні

• Контроль наявності витратних матеріалів

Буде перевагою

• Досвід роботи з Poster / iiko / іншими POS системами

• Досвід відкриття або запуску закладу

• Розуміння фінансових показників ресторану

Ми пропонуємо

• Роботу у стабільному закладі Be Happy

• Конкурентну заробітну плату

• Дружню команду

• Можливість професійного розвитку