Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
- 40 000 грн
-
Kulikovskiy, hotel
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників -
Харків, вулиця Куликівська, 19.
0,7 км від центру - Повна зайнятість. Досвід роботи від 5 років.
- Управління командою
Опис вакансії
Керуюча / Управляюча кафе (bistro) при готелі
Ми запускаємо новий проєкт — стильне bistro-кафе з баром при готелі. Невелика, атмосферна локація з акцентом на якість, сервіс і концепцію. Центр міста (біля Нікольский)
Шукаємо сильну керуючу, яка не просто «слідкує за процесом», а будує систему і результат.
📍 Обов’язки:
- Операційне управління кафе
- Формування команди (підбір, навчання, контроль)
- Впровадження стандартів сервісу та якості
- Контроль фінансових показників (витрати, маржинальність, виручка)
- Робота з меню спільно з кухнею/шефом
- Контроль роботи бару
- Контроль постачальників та закупівель
- Побудова ефективних процесів щоденної роботи
- Взаємодія з готелем (синергія сервісу)
Зайнятість повна
ЗП від 40000 + % 09314160440 Ярослав