Кухар

Опис вакансії:

156-та окрема механізована бригада (156 ОМБр), А5003 (виконує завдання на Донеччині) бажає долучить до своєї команди відповідального кандидата на посаду КУХАР. Військовий кухар відповідає за приготування якісного та збалансованого харчування для військовослужбовців у польових умовах або на базі. Військовий кухар забезпечує щоденний раціон військових, дотримуючись санітарних норм і стандартів, а також враховуючи специфічні потреби підрозділу в екстремальних умовах.

Вимоги:

• Досвід роботи кухарем або профільна освіта (кухар, кухар-кондитер).
• Знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів.
• Бажано досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови).
• Знання санітарно-гігієнічних норм та навичок зберігання продуктів.
• Фізична витривалість та здатність працювати в умовах підвищеного навантаження.
• Відповідальність, організованість, вміння швидко приймати рішення.

Умови роботи:

• Одноразова виплата 25 000 грн при підписанні першого контракту.
• Виплата грошової компенсації за піднайом житла та його оренду.
• Щорічна грошова допомога на оздоровлення.
• Гарантована щорічна основна відпустка.
• Забезпечення формою і засобами індивідуального захисту та повноцінне харчування.

Обов’язки:

• Приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості.
• Планування меню з урахуванням польових умов та наявних продуктів.
• Забезпечення поживного і збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу.
• Підтримка чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм.
• Зберігання продуктів і контроль за їх свіжістю та якістю.
• Робота з польовим кухонним обладнанням та забезпечення його справності.
• Взаємодія з командуванням для своєчасного отримання продуктів та іншого забезпечення.