Оператор варильного відділення, варник

«Уманьпиво» — пивоварня в центрі України, виробник гідного українського пива зі 145-річною історією. Це виключно натуральний продукт, що виготовляється за старовинними українськими та німецькими рецептами. Ми — перша пивоварня в Україні, що варить пиво на сонячній енергії.

Ваші завдання:

• Ведення технологічного процесу: приготування пивного сусла та квасу згідно зі схемами та режимами виробництва.
• Робота з документацією: заповнення журналів миття та дезінфекції обладнання, фільтрації пива, контролю стану здоров’я та іншої виробничої звітності.
• Виробничі розрахунки: обчислення витрат компонентів на певний об'єм продукції та їх фіксація у відповідних журналах.
• Гігієна та догляд: проведення очищення та дезінфекції обладнання, комунікацій, виробничих приміщень та робочого місця.
• Технічний контроль: знання принципів роботи основного та допоміжного обладнання варильного відділення, виявлення та усунення несправностей.
• Приготування розчинів: правильне приготування миючих та дезінфікуючих засобів для обробки обладнання.
• Безпека та порядок: суворе дотримання правил техніки безпеки, пожежної безпеки, внутрішнього розпорядку, а також виконання заходів з очищення та дезінфекції.

Вимоги до кандидата:

• Освіта: середня спеціальна або вища (бажано в галузі харчових технологій, хімії або біології).
• Особисті якості: енергійність, уважність, відповідальність та чесність.
• Знання: розуміння технологічних режимів виробництва пива, принципів роботи обладнання та правил санітарії.
• Досвід: вітається досвід роботи на пивоварному виробництві.
• Навички: впевнений користувач ПК.
• Мови: вільне володіння українською (знання англійської або німецької буде перевагою).

Умови роботи:

• Зарплата: від 22 700 грн (ставка 110 грн/год + бонуси за продуктивність + 5% від виробництва).
• Графік роботи: позмінний
  • Денна зміна: з 08:00 до 18:00
  • Нічна зміна: з 18:00 до 08:00
• Робота на сучасному підприємстві з автоматизованими процесами.
• Офіційне працевлаштування та стабільні виплати.

Якщо ви прагнете стабільної роботи, розвитку та хочете стати частиною команди, яка створює кращий продукт для наших споживачів — ми чекаємо на вас!