Епіцентр К

Вакансія від 9 вересня 2019

Керівник кафе, завідувач виробництва

12 000 грн

Компанія:
Епіцентр К VIP
Роздрібна торгівля; більше 1000 співробітників
Контактна особа:
Лебедєва Йолана
Телефон:
Показати телефон
Місто:
Ужгород
Місце роботи:
вулиця Баб'яка, 7/1; 2,3 км від центру
Вид зайнятості:
повна зайнятість
Вимоги:
досвід роботи від 2 років, вища освіта

Опис вакансії

Національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів «Епіцентр К», у зв’язку з активним ростом, оголошує конкурс на заміщення вакантної посади

Завідувач виробництвом кафе

— Організація безперебійної роботи кафе відповідно корпоративних стандартів компанії

— Фінансове планування, бюджетування, звітність

— Керівництво і управління операційною діяльністю кафе

— Збільшення об'ємів продажу

— Оптимізація основних статей бюджету прибутків і видатків та мінімізація затрат

— Контроль і підтримання якості надання послуг

— Підбір персоналу

— Ефективна взаємодія з контролюючими органами

— Пошук і контроль роботи з постачальниками

— Контроль своєчасних поставок сировини, продовольчих товарів, напівфабрикатів

— Контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням страв на належному рівні

— Контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил

— Створення теплої та гостинної атмосфери задля максимального задоволення потреб відвідувачів

Вимоги до кандидата:

— Освіта: вища

— Досвід роботи: в ресторанному бізнесі у великій мережі від 3-х років

— Впевнений користувач: MS Office

Професійні навики:

— Знання нормативних документів, що стосуються закладів громадського харчування

— Знання організації виробництва і управління закладом громадського харчування

— Знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв і кулінарних виробів, а також вимог до якості термінів і умов зберігання

— Знання основ ділового спілкування

— Практичні управлінські навики

Знання мов:

— Українська — обов’язково (на рівні ділового спілкування, листування)

Особисті якості:

— Вміння самостійно приймати рішення і відповідати за них

— Організаторські здібності

— Стресостійкість

— Презентабельна зовнішність

Ми гарантуємо:

— Можливість розвиватись в команді професіоналів

— Високу стабільну заробітну плату + бонуси за результатами роботи

— Безкоштовне харчування

— Корпоративні заходи (відпочинок, свята, спорт)

Шановні кандидати! Надсилайте розгорнуте резюме з фото і побажаннями щодо заробітної плати на адресу [відгукнутися]


Схожі вакансії


Статистика зарплат

Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.