Кондитер

Описание вакансии

Вимоги: Наявність базових кондитерських навичок, бажання навчатись та розвиватись, відповідальність, охайність

Умови роботи:

Графік 3/3, 9−10-ти годиний робочий день, 1 година перерви (з 9:00 до 18:00/19:00)

Обов’язки:

Ми запускаємо новий сучасний кондитерський проєкт, з фокусом на здорове харчування, якісний продукт, сучасні технології та любов до деталей.

Наш напрямок це:

Ми шукаємо кондитера, який любить свою справу та хоче розвиватися

Що потрібно буде робити:

приготування тортів, тістечок, десертів, кремів, мусів, начинок (кето, з цукром та без);
випікання бісквітів, тартів, печива, різноманітної випічки; (кето, з цукром та без);
робота з шоколадом, глазур’ю, велюром, декором;
оформлення та декорування виробів;
дотримання технологічних карт;
перевірка свіжості продуктів;
контроль смаку, зовнішнього вигляду та якості десертів;
підготовка заготовок;
контроль залишків інгредієнтів;
підтримання чистоти робочого місця;
дотримання санітарних норм;
правильне зберігання продуктів;
підготовка замовлень до видачі