Директор ресторану

ДИРЕКТОР РЕСТОРАНУ

Новий ресторан ліванської кухні | Київ

Ми відкриваємо новий ресторан ліванської кухні в Києві та шукаємо Директора ресторану, який очолить заклад на етапі запуску та забезпечить його стабільну операційну роботу в подальшому.

📍 Локація: проспект Повітряних Сил, 25Н

Основні задачі:

• організація та контроль щоденної операційної роботи ресторану;
• підготовка закладу до відкриття та подальше управління;
• формування, навчання та розвиток команди;
• забезпечення високого рівня сервісу та дотримання стандартів;
• контроль фінансових та операційних показників ресторану;
• аналіз результатів роботи та пошук можливостей для розвитку;
• оперативне вирішення робочих питань і відповідальність за результат ресторану.

Наш кандидат:

• має досвід роботи Директором / Керуючим ресторану від 2 років;
• добре розуміє операційні процеси ресторанного бізнесу;
• вміє формувати сильну команду та ефективно нею управляти;
• розуміє фінансову складову ресторану та ключові показники ефективності;
• має системний підхід до роботи, лідерські якості та високий рівень відповідальності;
• самостійний у прийнятті рішень та орієнтований на результат;
• готовий бути залученим до запуску нового проєкту та його подальшого розвитку.

Ми пропонуємо:

• заробітну плату від 70 000 грн;
• роботу в новому сучасному ресторанному проєкті;
• можливість безпосередньо впливати на формування процесів і команди;
• професійну команду та підтримку на етапі запуску;
• комфортні умови роботи та можливості професійного розвитку.

Якщо ви маєте сильний управлінський досвід у ресторанному бізнесі та готові очолити новий проєкт — будемо раді познайомитися.