Тетяна
Завідуючий виробництвом
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 48 лет
- Город:
- Житомир
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10199696
Опыт работы
Завідувач виробництвом
с 09.2019 по 11.2023
(4 года 2 месяца)
Полісся Продукт, Житомир (Пищевая промышленность)
Завідувач виробництвом піцци, кулінарії,
пекарні та кондитерського цеху.
Обов’язки:
- розроблення банкетного та дитячого меню для дитячого закладу Лабіринт (з 2020р.) та Lazer Arena
- розроблення калькуляційних та технологічних карток ;
- забезпечення мережі магазинів власним виробництвом кулінарії, пекарні та кондитерських виробів ;
- опрацювання асортименту ;
- навчання персоналу , організація роботи ;
- контроль дотримання технологічного процесу, санітарних норм ;
- контроль роботи персоналу;
- проведення інвентаризацій та контроль списань;
- аналіз продажів ;
- виконання планів ;
- работа із системою обліку ;
- контроль якості готової продукції ;
- замовлення сировини ;
- прийом замовлень;
Завідувач виробництвом
с 08.2013 по 07.2019
(5 лет 11 месяцев)
Вопак, Житомир (Харчова промисловість)
Завідувач виробництвом цеху пекарні.
Обов’язки:
- організація роботи по виробництву хлібобулочних виробів;
- планування та розподіл робочих завдань між працівниками цеху;
- забезпечення дотримання виробничих норм, стандартів якості та безпеки праці;
- здійснення контролю якості готової продукції та впровадження заходів для її покращення;
Завідувач виробництвом
с 01.2011 по 07.2013
(2 года 6 месяцев)
Їдальня, Житомир (Харчова промисловість)
ЗавІдувач виробництвом цеху в їдальні.
Знания и навыки
Дополнительная информация
- Досвід роботи в харчовій промисловості, закладах харчування, магазинах роздрібної торгівлі з власним виробництвом;
- Організаторські якості, уміння управляти процесами та персоналом;
- Відповідальність та уважність.
Похожие кандидаты
Технічний директор, начальник, зав. виробництва (спирт, біоетанол, горілка)
Житомир, Винница
,
еще 6 городов
Майстер цеху, зав. виробництвом
20000 грн, Житомир
Начальник виробництва, майстер цеху, завідувач господарства
Житомир
Керівник підприємства, заввиробництва
Житомир
Керівник цеху, завідуючий складом, менеджер з постачання
25000 грн, Житомир