Roman

Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10566911

Опыт работы

Управляющий рестораном

с 02.2023 по 09.2023 (7 месяцев)
Kadorr (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий рестораном

с 01.2020 по 07.2022 (2 года 6 месяцев)
Кум та Кума, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий рестораном

с 04.2019 по 12.2019 (8 месяцев)
Итальянский ресторан «Амилано», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий сетью заведений питания

с 08.2018 по 02.2019 (6 месяцев)
Сеть бургерных Farsh, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий сетью заведений питания

с 02.2017 по 02.2022 (5 лет)
Suhi bar NAVI, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Займався формуванням команди

Пошук нових локацій

Підбір оптимальних постачальників

Розробка меню

Навчання персоналу

Організація та контроль за запуском трьох проектів у мережі під ключ.

Створення бренду компанії.

Формування процесів управління, контролю та взаємодії

Створення альтернативних способів залучення клієнтів

Організація служби доставки

Оптимізація виробничих процесів

Створення та впровадження маркетингових стратегій

Організація виїзних заходів на 500 осіб

Бармен

с 10.2013 по 01.2017 (3 года 3 месяца)
Аэропорт «Одесса», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 04.2013 по 10.2014 (1 год 6 месяцев)
Фьюжн ресторан Sova, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 04.2011 по 02.2013 (1 год 10 месяцев)
Сеть ресторанов Йокогама, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 09.2010 по 04.2011 (7 месяцев)
Сеть ресторанов «Йокогама», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Официант

с 09.2010 по 05.2011 (8 месяцев)
Покерный клуб L-Poker, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Официант

с 05.2008 по 09.2010 (2 года 4 месяца)
Сеть ресторанов «Йокогама», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Одеський національний технологічний університет

Факультет технології й безпеки харчових продуктів, Одеса
Неоконченное высшее, с 2010 по 2011 (1 год)

Одеська національна академія зв'язку ім. О. С. Попова

ТКС, Одеса
Высшее, с 2008 по 2012 (4 года)

Криворізький ліцей-інтернат з посиленою військово-фізичною підготовкою

Кривий Ріг
Среднее, с 2006 по 2008 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Restopraktiki

3 днi

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Рекомендации

• Поникар Елена Викторовна

  Поникар Елена Викторовна

  Управляющая отельно ресторанным комплексом, Kadorr

  Контактные данные скрыты

• Зеленина Юлия Михайловна

  Зеленина Юлия Михайловна

  Управляющая, ресторан NASH

  Контактные данные скрыты

• Замула Николай Александрович

  Замула Николай Александрович

  Владелец, Сеть суши баров NAVI

  Контактные данные скрыты

• Горелов Валерий Борисович

  Горелов Валерий Борисович

  Владелец, Сеть ресторанов «Йокогама»

  Контактные данные скрыты

• Головина Наталья

  Головина Наталья

  Финансовый директор, Сеть суши баров Navi

  Контактные данные скрыты