Инна

РЕЗЮМЕ

Яценко Іна Григорівна

Керуюча рестораном

З/П від 50000 грн/міс

Дата народження 15.06.1987

Місто: Київ

Адреса: Вул. Новопирогівська 19, кв. 55

Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Досвід роботи

Старший адміністратор – Керуюча

Офіціант-бармен 2003–2007 рр.:

 ресторан «Сундук»;
 ресторан «Чумацький шлях».

2007–2016 рр.

Паб «Сундук» (надання послуг харчування).

- 2007 – 2010 р. – Адміністратор
- 2010 – 2016 р. – Керуюча

Обов’язки:

 складання графіків персоналу;
 планування, організація та контроль заходів у форматі фуршет, банкет;
 прийом персоналу на роботу;
 формування заявок на господарські товари та деяку продукцію;
 постановка та розподіл завдань між співробітниками ресторану, а також контроль їх
виконання;
 комунікація із Замовником на етапах підготовки та проведення заходу;
 часткове ведення бухгалтерії;
 прийом вхідних дзвінків;
 виставлення рахунків;
 робота в нестандартних ситуаціях.
Досягнення:

 повага в колективі;
 індивідуальний та лояльний підхід до кожного гостя;
 успішне проведення заходів;
 уміння слухати та бути почутою.

Старший адміністратор ресторану «Magnum» 2016 рік

Обов’язки:

 контроль роботи персоналу (кухня, бар, обслуговуючий персонал);
 ведення каси;
 щоденне табелювання персоналу;
 проведення своєчасного переобліку інвентарю;
 контроль за чистотою та порядком у ресторані;
 бронювання столів для проведення заходів, зустрічей.

Адміністратор заходів у кейтеринговій компанії 2016–2019 рр. Кейтерингова компанія
«Смачний ресторан».

Обов’язки:

 організація та проведення виїзних заходів різних масштабів (від 50 до 1000 осіб) та
форматів (банкет, фуршет, барбекю, коктейль-фуршет).

Ресторан KIN KAO - Керуюча 2023 рік

Керуючий - адміністратор 2024 рік Ресторан «GIARDINO»

Освіта Вища. 2010 рік — Київський національний торговельно-економічний університет,
спеціальність «Менеджмент організацій та менеджмент економіст».

Професійні навички Навички роботи з комп’ютером:

 впевнений користувач ПК;
 робота з програмами R-keeper, 1С.

Знання мов:

 українська — експерт;
 англійська — середній рівень.

Рекомендації Надаються за потреби.

Додаткова інформація Особисті якості:

 активна життєва позиція;
 адекватне сприйняття критики;
 цілеспрямованість;
 пунктуальність