Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1086344

Опыт работы

Офіціант

с 11.2021 по 05.2022 (6 месяцев)
ORZO, Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервірування столу, зустріч відвідувачів, знайомство їх з меню, у разі потреби - поради у виборі страв, одержання замовлення, передача замовлень у гарячий і холодний цехи кухні та бар, пробивання чеків на касовому апараті, доставка замовлення відвідувачу, розрахунок з ним, збір використаного посуду.

Bartender

с 05.2021 по 11.2021 (6 месяцев)
Zachodni Brzeg, Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей біля барної стійки, консультація та допомога при виборі пива, напоїв, коктейлів та продукції кухні. Приготування та подача продукції бару, розрахунок гостей, ведення касової дисципліни, проведення інвентаризацій барної продукції. Контроль якості та терміну придатності продуктів бару.

Бармен

с 01.2020 по наст. время (4 года 4 месяца)
Tarantino Craft beer&food, Варшава (Паб крафтового пива), Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей біля барної стійки, консультація та допомога при виборі пива, напоїв, коктейлів та продукції кухні. Приготування та подача продукції бару, розрахунок гостей, ведення касової дисципліни, проведення інвентаризацій барної продукції. Контроль якості та терміну придатності продуктів бару.

Бар Менеджер

с 06.2019 по 01.2020 (7 месяцев)
Кавальєр, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та подача продукції бару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль асортименту, замовлення товару.
Робота з касовим апаратом, заповнення журналу.
Створення, редагування меню і технологічних карт.
Контроль за чистотою та порядком на робочих місцях та в підсобних приміщеннях.
Підбір і навчання барменів.
Проведення навчання і майстер класів для офіціантів і барменів по продукції і асортименті бару.
Контактуваня з постачальниками та торговими агентами.

Бармен

с 08.2017 по 05.2018 (9 месяцев)
Tarantino Craft beer&food, Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей біля барної стійки, консультація та допомога при виборі пива, напоїв, коктейлів та продукції кухні. Приготування та подача продукції бару, розрахунок гостей, ведення касової дисципліни, проведення інвентаризацій барної продукції. Контроль якості та терміну придатності продуктів бару.

Старший Бармен

с 03.2014 по 07.2017 (3 года 4 месяца)
"Кулінаріум", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та подача продукції бару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль асортименту, замовлення товару.
Робота з касовим апаратом, заповнення журналу.
Створення, редагування меню і технологічних карт.
Контроль за чистотою та порядком на робочих місцях та в підсобних приміщеннях.
Підбір і навчання барменів.
Проведення навчання і майстер класів для офіціантів і барменів по продукції і асортименті бару.
Контактуваня з постачальниками та торговими агентами.

Бармен

с 12.2013 по 04.2014 (4 месяца)
Mafia (Готельно-ресторанний бізнес)

приготування та подача напоїв бару;
проведення інвентаризації.

Бармен

с 09.2012 по 12.2013 (1 год 3 месяца)
РЦ Занзібар, Львів (РЦ)

Приготування та подача продукції бару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль асортименту, замовлення товару.
Робота з касовим апаратом, заповнення журналу.
Створення, редагування меню і технологічних карт.

Бармен

с 04.2012 по 11.2012 (7 месяцев)
Ibiza Cocktail club (Coctail club)

Приготування та подача продукції бару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль асортименту, замовлення товару.
Робота з касовим апаратом, заповнення журналу.
Складання коктейльної карти, карти напоїв.

Бармен

с 10.2011 по 06.2012 (8 месяцев)
Miami blues м. Київ (кафе - бар)

Приготування та подача продукції бару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль асортименту, замовлення товару.

Бармен

с 06.2009 по 08.2010 (1 год 2 месяца)
Pozitiff м.Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

приготування та подача напоїв бару;
проведення інвентаризації;

Бармен

с 03.2008 по 06.2009 (1 год 3 месяца)
РЦ Занзібар , м.Львів (Розважальний центер)

приготування та подача напоїв бару;
проведення інвентаризації;
створення коктейльної карти;
складання технологічних карт.

Бармен

с 06.2006 по 05.2008 (1 год 11 месяцев)
РК Мі-100 м.Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

приготування та подача напоїв бару;
проведення інвентаризації;
створення коктейльної карти;
робота з постачальником.

Кухар

с 04.2004 по 08.2005 (1 год 4 месяца)
Кафе, Сокаль (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв, розробка меню, створення технологічних карт, проведення інвентаризації.

Образование

ЛНАУ

Механізація сільського господарства, львів
Высшее, с 2005 по 2010 (5 лет 3 месяца)

у 2009р отримав диплом Бакалавра за спеціальністю - Обладнання переробних і харчових виробництв.
у 2010р отримав диплом Магістра за спеціальністю - Механізація Сільського Господарства. Кваліфікація "Інженер - Дослідник"

Дополнительное образование и сертификаты

ПТУ№3 м.Сокаль Кухар-бармен

2002-2005

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Английский — средний
• Польский — продвинутый

Рекомендации

• Іван Степанович

  Іван Степанович

  Директор, РЦ Занзібар , м.Львів

  Контактные данные скрыты

• Венцак Адріана Ярославівна

  Венцак Адріана Ярославівна

  Адміністратор, Маямі блюз м.Київ

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Трудолюбивий, енергійний, легко адаптуюсь, комунікабельний, стресостійкий, дисциплінований.
Права категорії (B,C,С1) видані 03.04.2007р.
Відкритя закладу, підбір працівників, навчання.
На даний момент знаходжуся в Польщі. Контакт через Viber, WhatsApp, Telegram.
Польський номер телефону: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)