Єлизавета

Єлизавета Максимова Профіль

Я-Професіонал, Мотиватор, Лідер, Керівник, який вміло формує команду та
приводить її до гідного результату. Маю професійні знання та успішний досвід
в діяльності заміського комплексу, включаючи готель, концерт-холл,
конференц-холл, SPA, ресторани та басейни комплексу. Взаємодія всіх
підрозділів комплексу з відмінними навичками управління колективом,
операційної діяльності та маркетингової стратегii. Посадові обов'язки:
забезпечення високих стандартів. операційне управління, оптимізацію
внутрішніх процесів, фінансове планування та моніторинг бюджету, постійне
покращення готельного сервісу, взаємодія з іншими підрозділами комплексу
та гостями. Координація роботи готелю, спа комплексу та ресторану .
Особисті дані проведення концертів відомих зірок @positiff @PARFENIUK @lida lee
Проведення конференцій, закриття комплексу для проведення заходів
корпоративного Контакти замовника. ефективне керівництво всіма
Єлизавета Максимова виробничими процесами в ресторані; фінансове планування підприємства і
досягнення запланованих показників та підвищення його рентабельності;
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») управління економічними показниками, фінансовий аналіз і звіти в програмі
1С, Р&L звіт; формування команди та адаптація співробітників у сфері
Жіночий гостинності та сервісу, забезпечення виконання стандартів обслуговування та
гастрономічної якості; рекрутинг, навчання та мотивація персоналу для
українка досягнення високих показників ; контроль і організація свят, патійних заходів,
творчих вечірок та інших подій у закладі; контроль дотримання стандартів
НАССР; оптимізація витрат, шляхом контролю закупівлі сировини та
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
співпраці із постачальниками; контроль, супровід та систематичне
igsh=bnFrZjBwZ3Vhb3Y4
проведення інвентаризацій; формування цінової політики, оновлення та
оптимізація меню; робота із зворотнім зв'язком офлайн та онлайн у
соціальних мережах Instagram, Facebook, Телеграм, на сайті. завдяки
Навички довгому досвіду роботи вмію бути гнучкою, завзятою, стресостійкою, рішучою
та креативною

1С

Р&L звіт
Досвід роботи
робота із зворотнім зв'язком Операційний директор жовт 2025 - Нинішній
офлайн та онлайн у соціальних BRю та Q TERRACE
мережах Instagram, Facebook, Координація щоденної операційної діяльності всіх ресторанів мережі
Телеграм, на сайті Контроль дотримання стандартів сервісу та гостинності
Управління показниками P&L, оптимізація витрат і підвищення
гнучкість
рентабельності
завзятість Розробка та впровадження маркетингової стратегії розвитку ресторанів
Оргнізізація проведення івентів, щотижневі виступи бендів та ді-джеїв
стресостійкість Підпір, навчання та адаптація команди. Від шеф-кухарів до офіціантів
Планування та покращення операційних процесів для підвищення
рішучість
продуктивності
креативність Аналіз показників продажів, відгуків гостей, розробка та впровадження
коригувальних дій
мотивація персоналу Впровадження та контроль стандартів якості та швидкого
обслуговування
управління колективом Планування графіків персоналу з урахуванням пікових навантажень
Організація інвентаризацій, контроль списань, оптимізація складських
операційна діяльність
запасів
маркетингова стратегія Запуск нових ресторанів: підготовка, відкриття, стабілізація роботи

рекрутинг
навчання персоналу
Керівник 2024
контроль і організація свят, патійних заміський комплекс MOREWELL, Київ
заходів, творчих вечірок
забезпечення високих стандартів
контроль дотримання стандартів операційне управління
НАССР оптимізацію внутрішніх процесів
фінансове планування та моніторинг бюджету
оптимізація витрат
постійне покращення готельного сервісу
контроль, супровід та систематичне взаємодія з іншими підрозділами комплексу та гостями
проведення інвентаризацій координація роботи готелю, спа комплексу та ресторану
проведення концертів відомих зірок
формування цінової політики проведення конференцій, закриття комплексу для проведення заходів
корпоративного
оптимізація меню ефективне керівництво всіма виробничими процесами в ресторані
фінансове планування підприємства і досягнення запланованих
показників та підвищення його рентабельності
управління економічними показниками, фінансовий аналіз і звіти в
програмі 1С, Р&L звіт
формування команди та адаптація співробітників у сфері гостинності та
сервісу
забезпечення виконання стандартів обслуговування та гастрономічної
якості
рекрутинг, навчання та мотивація персоналу для досягнення високих
показників
контроль і організація свят, патійних заходів, творчих вечірок та інших
подій у закладі
контроль дотримання стандартів НАССР
оптимізація витрат, шляхом контролю закупівлі сировини та співпраці із
постачальниками
контроль, супровід та систематичне проведення інвентаризацій
формування цінової політики, оновлення та оптимізація меню
робота із зворотнім зв'язком офлайн та онлайн у соціальних мережах
Instagram, Facebook, Телеграм, на сайті
завдяки довгому досвіду роботи вмію бути гнучкою, завзятою,
стресостійкою, рішучою та креативною

Керівник ресторану 2017 - 2024
Компанія «Gastrofamily»

помічник-консультант народного депутата жовт 2008 - трав 2009
України
Апарат Верховної Ради України

помічник-консультант народного депутата квіт 2004 - трав 2006
України
Апарат Верховної Ради України

помічник-консультант народного депутата лип 2002 - квіт 2004
України
Апарат Верховної Ради України

викладач кафедри гуманітарно- правових черв 2002 - лип 2002
дисциплін
Київський Національний Університет культури і мистецтв, Київ

помічник-консультант народного депутата вер 2000 - трав 2002
України
Апарат Верховної Ради України