Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1143142/

Опыт работы

Управляющий ресторана

с 11.2016 по 05.2020 (3 года 7 месяцев)
Фреш Лайн, Киев (Отели/рестораны/сфера общественного питания)

Организация и контроль полного функционирования работы ресторана

Администратор

с 11.2014 по 03.2016 (1 год 5 месяцев)
Salateira, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация полного функционирования рабочей смены ресторана

Администратор фуд корта

с 10.2014 по 09.2015 (1 год)
ТРЦ Гулливер, Киев (Сфера обслуживания,общепит)

Управляющий сменой

с 09.2013 по 08.2014 (1 год)
Bocconcino ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Координирование работы пиццерии

Администратор

с 02.2012 по 09.2013 (1 год 8 месяцев)
Кафе "Гелиос", Киев (Рестораны,общепит,кейтеринг)

Контроль и организация работы всех процессов ресторана

Образование

Академія Муніципального Управління

Економічний, Киев
Высшее, с 2008 по 2014 (6 лет)

Знания и навыки

• Пользователь ПК

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — выше среднего

Дополнительная информация

1.Успешное формирование и управление полного функционала смены ресторана.

2.Собственная структурированная база поставщиков продуктов питания и сопутствующих средств.

3.Личная база Шот Листа HR менеджера с идентифицированными кандидатами которых можно вовлечь в работу за краткие сроки.

4.Успешный опыт наставничества в приеме и адаптации нового персонала.

5.Личный Лонг лист новых мотивационных програм для персонала.

6.Успешный опыт улучшения финансовых показателей ресторана с минильными убытками для ТТ и надлежащая отчетность в 1С, iiko ,servio, r-keeper, odoo.

7.Успешный опыт открытия ресторана с ноля.

-Выдерживаю высокие эмоциональные нагрузки и сохраняю спокойствие в критических ситуациях.

-Умею быстро анализировать ситуацию и оперативно принимать решение.

-Быстро нахожу общий язык с сотрудниками для решения смежных рабочих вопросов.

-Умею самостоятельно и быстро искать нужную информацию и применять ее на практике.