Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1296758

Опыт работы

Предстовитель компании Knorr

с 01.2019 по 05.2019 (4 месяца)
Intermels, Харьков (Дистрибьюция продуктов для сегмента horeca)

Ознакомление с компанией, с продукцией, дегустация и проработка блюд для кафе и ресторанов по Украине, переговоры с руководителями, принятие и отправление заказов по точкам

Шеф повар

с 03.2018 по 03.2020 (2 года)
Traktor burger bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка меню, набор и обучение сотрудников, контроль качества и закупка товара, введения сезонных блюд, работа с iiko

Повар горячего цеха повар итальянского цеха

с 02.2016 по 10.2017 (1 год 8 месяцев)
Trattoria, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф. шеф-повар

с 04.2015 по 01.2016 (9 месяцев)
хинкальная N1,медуза, белгород (ресторан грузинской кухни,ночной клуб)

Су-шеф,и.о. шеф повар

с 12.2014 по 04.2015 (4 месяца)
Метрополь парк,moonroom, Харьков (ресторан,ночной клуб)

Повар итальянского цеха,повар горячего цеха

с 09.2012 по 10.2014 (2 года 1 месяц)
Наша Дача, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 04.2012 по 09.2012 (5 месяцев)
Гершир, Харьков (ресторан пивоварня)

Повар,Старший смены

с 11.2010 по 04.2012 (1 год 5 месяцев)
Да Винчи, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа с тестом,работа с классической итальянской кухней,обязанности старшего смены

Образование

НТУ "ХПИ"

ТМ, Харьков
Высшее, с 2005 по 2010 (4 года 6 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Курс повышение квалификации международная компания

1 месяц

Дополнительная информация

Повышение квалификации 2010г. работа с иностранными шеф-поварами.
Работа с Киевской кетеринговой компанией(оффициальное открытие торгового комплекса "AVE PLAZA")
Работа с европейской компанией продуктов питания, активные продажи, дегустации