Алиса
Шеф-повар, 40 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 36 лет
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2003400
Опыт работы
Волонтер
с 02.2022 по 10.2023
(1 год 8 месяцев)
World Central Kitchen, Харків (Державні організації)
Волонтерская деятельность в Харьковской и Донецкой области,поддержка военных,медиков,полиции ,МЧС и гражданского населения продовольственной и не продовольственной гумманитарной помощью и медикаментами
Открытие и ведение фабрики-кухни для приготовления горячих обедов для пострадавших и военных
Шеф-повар
с 12.2018 по 02.2021
(2 года 2 месяца)
Кулинарная Студия "Кухня", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
проведение мастер-классов по приготовлению различных дессертов и блюд различных Европейских кухонь
Онлайн мастер-классы
Проведение корпоративных мероприятий
Составление индивидуальных обучающих курсов и программ для начинающих поваров
Шейринги
Пейринги
Проведение дегустаций крафтового пива
Составление индивидуальных меню с учетом КБЖУ и диет столов
Шеф повар
с 10.2018 по 07.2020
(1 год 9 месяцев)
DAF pub, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Составление меню,калькуляции и техкарты
Набор персонала
Проработка новых блюд
Соблюдение санитарных норм
Шейринги
Две номинации премии "Соль" на авторском меню
Обновление меню основного 2 раза в год ,ланч меню раз в 2 месяца
Шеф-повар
с 12.2016 по 08.2018
(1 год 8 месяцев)
PARMA, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Ввод новых позиций в меню
Составление калькуляционных карт
Разработка и проработка сезонных предложений
Открытие и ведение заготовочного цеха сети ,а так же филлиалов сети
работала на холодном,горячем и пицце ,паста цехах
Повар горячего цеха,хоспер
с 12.2015 по 12.2017
(2 года)
Тетчер, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
работа с сувидом,работа на хоспере и гриле,а так же Woke
Повар-универсал
с 09.2014 по 09.2015
(1 год)
сеть ресторанов Маффия и Якитория, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд горячего и холодного цехов
Повар
с 09.2013 по 08.2014
(11 месяцев)
Кафе-ресторан "Сад", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Европейская кухня,мангал.заготовки.банкетное меню .калькуляция блюд
администратор зала
с 03.2012 по 09.2013
(1 год 6 месяцев)
Гамма 55, харьков (непродовольственные товары)
закупка тов,обслуживание клиентов,работа с персоналом
Администратор зала
с 09.2011 по 08.2012
(11 месяцев)
Интергейм Украина, Донецк (сфера игрального бизнесса)
Продавец
с 06.2009 по 06.2011
(2 года)
ЧП Рязанцева, Харьков (непрдовольственные товары)
продажа товаров,ведение закупок
Образование
ГГПИИЯ
Переводческий, горловка
Неоконченное высшее, с 2006 по 2009 (2 года 10 месяцев)
окончила курсы пк
пол года стажировки в США
свободное владение англ яз
литературным русск и укр яз
знание делопроизводства
Дополнительное образование и сертификаты
Академия Успешных Поваров "Курс молекулярной кухни"
2018,1 месяц
Знания и навыки
Знание языков
Английский — продвинутый
Дополнительная информация
Без вредных привычек
Замужем
Чайлдфри
Похожие кандидаты
Шеф-повар
Харьков
Бренд шеф-повар (замена меню)
Харьков, Винница
,
еще 8 городов
Шеф-повар
25000 грн, Харьков
Шеф-повар
Харьков, Днепр
,
еще 5 городов
Шеф-повар
Харьков
Шеф-повар грузинской кухни
Харьков, Винница
,
еще 5 городов