Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1344640

Опыт работы

Директор

с 01.2009 по 03.2011 (2 года 2 месяца)
кафе-бар "Гарбуз" (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу (склад) і персоналу;
•Створення і впровадження меню;
•Організація реклами закладу;
•Робота з контролюючими органами;
•Робота з постачальниками;
•Загальна регуляція фінансових потоків.

директор

с 02.2006 по 01.2009 (2 года 11 месяцев)
Бар "Ред бум", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу (бар, склад );
•Робота з персоналом;
•Створення і підтримка клієнтської бази;
•Робота з постачальниками і спонсорами;
•Робота з контролюючими органами;
•Загальна регуляція фінансових потоків;
•Реклама закладу.

Приватний підприємець

с 08.2001 по наст. время (22 года 9 месяцев)
кафе-бар "Гарбуз" (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Львівський державний інститут фізичної культури та спорту

Тренер-викладач, Львів
Высшее, с 1984 по 1989 (4 года 9 месяцев)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Мови: Українська – рідна, російська – вільно, польська – достатній рівень для спілкування та роботи з літературою.


Професійні навики: Створення і оптимізація всіх бізнес процесів на підприємстві. Ведення фінансової і економічної документації, звітність, планування доходів підпрємства. Підтримка і розвиток іміджа закладу. Контроль якості і собівартості продукції. Формування ціннової і асортиментної політики. Оптимізація розходів. Забезпечення підприємства матеріально технічними ресурсами і кадрами. Знання і організація відкриття закладу з 0.Рішення адміністративних питань по відкритю, організації і роботи підприємства.Підбір, навчання і управління персоналом.Взаємодія з державними провіряючими органами

Особисті дані: Високі організаторські здібності, відповідальний, порядний, комунікабельний, навики проведення факторного аналізу і пргнозування, вміння працювати в команді, вміння організовувати людей для виконання поставлених задач, цілеспрямованість і орієнтація на результат,відповідальність за свої дії і прийняті рішення.
Активність: Приймав участь в семінарах по дегустації

Інтереси: Спорт, туризм, література, кіно, музика, фото.