Валерій
Директор ресторану
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 59 лет
- Город:
- Львов
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1352123
Опыт работы
Директор
с 01.2009 по 03.2011
(2 года 2 месяца)
Кафе-бар "Гарбуз" (Готельно-ресторанний бізнес)
•Організація роботи закладу і персоналу;
•Створення і впровадження меню;
•Організація реклами закладу;
•Робота з контролюючими органами;
•Робота з постачальниками;
•Загальна регуляція фінансових потоків.
Директор
с 02.2006 по 01.2009
(2 года 11 месяцев)
Бар "Ред бум" (Готельно-ресторанний бізнес)
•Організація роботи закладу (бар, склад );
•Робота з персоналом;
•Створення і підтримка клієнтської бази;
•Робота з постачальниками і спонсорами;
•Робота з контролюючими органами;
•Загальна регуляція фінансових потоків;
•Реклама закладу.
Приватний підприємець
с 08.2001 по 07.2013
(11 лет 11 месяцев)
Кафе-бар "Гарбуз", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Образование
Львівський державний інститут фізичної культури та спорту.
Тренер-викладач, Львів
Высшее, с 1984 по 1989 (4 года 9 месяцев)
Знания и навыки
Знание языков
- Польский — средний
- Русский — свободно
Дополнительная информация
Професійні навики: Створення і оптимізація всіх бізнес процесів на підприємстві. Ведення фінансової і економічної документації, звітність, планування доходів підпрємства. Підтримка і розвиток іміджа закладу. Контроль якості і собівартості продукції. Формування ціннової і асортиментної політики. Оптимізація розходів. Забезпечення підприємства матеріально технічними ресурсами і кадрами. Формування і розрахунок бізнес планів. Знання і організація відкриття закладу з 0.Рішення адміністративних питань по відкритю, організації і роботи підприємства.Підбір, навчання і управління персоналом.Проведення аудиту виявлення сильних і слабких сторін бізнесу.Взаємодія з державними провіряючими органами. Розробка і втілення маркетингових програм направлених на стратигічний розвиток підприємства.
Особисті дані: Високі організаторські здібності, відповідальний, порядний, комунікабельний, навики проведення факторного аналізу і пргнозування, вміння працювати в команді, вміння організовувати людей для виконання поставлених задач, цілеспрямованість і орієнтація на результат,відповідальність за свої дії і прийняті рішення.
Активність: Приймав участь в семінарах по дегустації
Інтереси: Спорт, туризм, література, кіно, музика, фото.
Другие резюме этого кандидата
Львов
Высшее образование · Полная занятость
- Директор, кафе-бар "Гарбуз", 2 года 2 месяца
- директор, Бар "Ред бум", 2 года 11 месяцев
Похожие кандидаты
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 грн, Львов, Винница
,
еще 2 города
Операційний менеджер, керівник ресторану
Львов, Днепр
,
еще 5 городов
Керівник пекарні
Львов
Керуючий рестораном
Львов, Киев
,
еще 3 города
Директор готелю, ресторану
Львов, Днепр
,
еще 8 городов
Керуючий рестораном
Львов, Ивано-Франковск
,
еще 4 города