Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1418550

Опыт работы

Chef de partie

с 09.2019 по 01.2020 (4 месяца)
Caebone, Riyadh (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 11.2018 по 06.2019 (7 месяцев)
Duglass, Бата, Экваториальная Гвинея (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар,управляющий

с 03.2018 по 11.2018 (8 месяцев)
Dubki roadside restaurant, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Проектирование кухни, закупка оборудования, подбор персонала, проработка нового меню, проработка нового банкетного меню, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, работа с поставщиками.

Шеф-повар,управляющий

с 06.2017 по 03.2018 (9 месяцев)
Goa Bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор персонала, закупка оборудования, разработка меню, робота с тех картами, системой iIko, проведение инвентаризации, анализ продаж заведения, работа с поставщиками.

Шеф-повар

с 08.2016 по 06.2017 (10 месяцев)
Тратория 104, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 11.2014 по 12.2016 (2 года 1 месяц)
Экваториальная Африка, Бата (Гостинично-ресторанный бизнес)

Cу-шеф

с 02.2014 по 08.2014 (6 месяцев)
Rotonda Hall (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

с 01.2014 по 12.2014 (11 месяцев)
Кафе Траттория 104, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 09.2012 по 02.2014 (1 год 5 месяцев)
Ресторан Маранелло "Траттория", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф.

с 08.2011 по 07.2012 (11 месяцев)
Ресторан "Телега", Харьков. (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ХКТЭК

Производство пищевой продукции., Харьков
Неоконченное высшее, с 2011 по 2013 (1 год 8 месяцев)

ХКТЭК

Повар-кондитер., Харьков
Среднее специальное, с 2008 по 2009 (1 год 3 месяца)

Продолжаю обучение на заочно по специальности.

Знание языков

• Испанский — начинающий
• Английский — средний