Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1658071

Опыт работы

Администратор

с 05.2014 по 08.2015 (1 год 3 месяца)
''Хутор водограй'', Киев (Организация обслуживания в ресторане)

Администратор

с 04.2008 по наст. время (16 лет 1 месяц)
Кейтеренговая служба ''Деловые встречи люкс'', Киев (Организация обслуживания в ресторане,посольство.)

Старший менеджер

с 05.2004 по 04.2005 (11 месяцев)
Ночной клуб ''Арена'', Киев (Организация обслуживания)

Составление меню,барной карты,кейтеринг.

Старший администратор кафе-бара "Полесье"

с 02.2003 по 04.2004 (1 год 2 месяца)
МПП фирма"Тарас" (Организация обслуживания)

-опыт открытия заведения с нуля,организация и проведение всех видов банкетов и выездных мероприятий,контроль работы зала,бара.Работа с поставщиками,рекламодателями,подбор кадров,оформление заказов банкетов,проведение инвентаризации,работа с учетно-отчетной документацией.

Администратор

с 03.2002 по 11.2002 (8 месяцев)
ресторан "Печерский дворик" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка и открытие ресторана,закупка необходимой посуды,приборов,стекла,организация работы официантов,барменов,проведение выездных банкетов,банкетов-фуршетов,тематических вечеров.

Официант,стажер-администратор

с 09.2001 по 02.2002 (5 месяцев)
''Гетьман и Ко'' 21-век, Киев (Организация обслуживания в ресторане)

Администратор кафе

с 02.2001 по 06.2001 (4 месяца)
кафе "Русь" (организация обслуживания)

-работа с нормативными документами,контроль работы заведения.

Бармен-официант

с 07.1999 по 02.2001 (1 год 7 месяцев)
"Кристал" (организация обслуживания)

-обслуживание VIP-персон в ресторане закрытого типа.Выполнение контрольно-кассовых операций,работа с учетно-отчетной документацией.

Бармен-официант

с 01.1999 по 07.1999 (6 месяцев)
кафе "Русь" (организация обслуживания)

выполнение контрольно-кассовых операций,отпуск барной и кухонной продукции,обслуживание банкетов.

Официант 5-го разряда

с 12.1989 по 04.1998 (8 лет 4 месяца)
ресторан "Краков" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-обслуживание посетителей, работа с кассовым аппаратом,состояла в спец.отделе Киевресторантреста(правительственные обслуживания)

Образование

Киевский национальный торгово-экономический университет

Технология питания,ресторанное дело и сервис, Киев
Высшее, с 1997 по 2003 (5 лет 9 месяцев)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Аналитический склад ума,порядочность,коммуникабельность,честность ответственность,добросовестность,целеустремленность, стремление обучаться новому.