Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/16710376/

Опыт работы

Шеф кухар

с 02.2026 по наст. время (7 месяцев)
Твоя особиста кухня, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню, організація роботи кухні, запуск доставки їжі

Сушеф

с 04.2025 по 01.2026 (10 месяцев)
Louis, ресторан, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукції, приготування та видача страв
Контроль видачі готових страв
Керування роботою кухарів, організація робочого процесу
Проведення інвентаризації та контролю закупівлі
Контроль дотримання санітарних правил та вимог

Шеф кухар

с 06.2021 по 04.2025 (3 года 11 месяцев)
ГРК "Географія", Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та складання меню,
Управління командою кухарів,
Дотримання санітарних норм і стандартів,
Контроль витрат і закупівель,
Проведення майстер-класів

Сушеф

с 04.2020 по 06.2021 (1 год 3 месяца)
ГРК "Географія", Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухарів
Контроль якості продукції та термінів зберігання,
Контроль якості видачі готових страв,
Контроль витрат і закупівель

Кухар універсал

с 01.2019 по 04.2020 (1 год 4 месяца)
ГРК "Географія", Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування гарячих та холодних страв,
Організація та планування робочого часу, місця,
Контроль якості продукції

Старший кухар

с 04.2018 по 12.2018 (9 месяцев)
Пивний паб "Рівень", Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв,
Контроль витрат і закупівель
Проведення інвентаризації
Організація роботи

Знания и навыки

• Приготування страв в хоспері
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Адаптивність
• Приготування страв
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Готування на мангалі