Контактная информация

Соискатель указал телефон и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/16787872/

Опыт работы

Шеф-повар

с 08.2025 по наст. время (6 месяцев)
Tisto cafe (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф

с 10.2023 по 07.2025 (1 год 10 месяцев)
Tisto cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукту
Робота з постачальниками
Підготовка до сервісу усіх підрозділів кухні
Проведення співбесід
Інвентарізація кухні

Кухар

с 03.2023 по 05.2024 (1 год 3 месяца)
Жар І Мясо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підвищення до старшого кухаря :
Приготування страв згідно технологічних карток
Організація робочого місця
Складання замовлення на постачання продукту
Підтримка чистоти робочого місця

Кухар

с 08.2022 по 01.2023 (6 месяцев)
Шелест Різорт, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка робочого місця до сервісу
Допомога у проведенні інветаризації
Підтримка чистоти на робочому місці

Шеф-повар

с 04.2022 по 08.2024 (2 года 5 месяцев)
Fifty Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підбір та підготовка команди
Проведення Інвентарізації
Розробка меню
Складання технологічних карток
Прорахунок собівартості страв
Відкриття закладу з нуля
Робота з постачальниками
Закупка продуктів

Кухар

с 11.2021 по 04.2022 (6 месяцев)
Fifty Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підвищення до старшого кухаря

Кухар

с 01.2019 по 11.2020 (1 год 11 месяцев)
Що Там, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримка чистоти робочого місця
Приготування страв згідно технологічних карток

Сушеф

с 11.2016 по 03.2017 (5 месяцев)
Чайхона, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карток
Проведення Інвентаризації
Підтримка чистоти кухні та усіх підрозділів кухні
Робота з постачальниками

Кухар піци

с 02.2015 по 03.2016 (1 год 2 месяца)
Mister Cat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карток

Образование

ДВНЗ КТЕК НТУ

Інжер-механік, Київ
Среднее специальное, с 2013 по 2017 (4 года)

Знания и навыки

• Ініціативність
• Комунікабельність
• створення меню
• контроль якості продукції
• Підбір персоналу
• Оновлення меню
• Підбір постачальників
• технологічні карти
• опис для офіціантів