Сервис поиска работы №1 в Украине
- Файл
Світлана
Керуючий рестораном
Рассматривает должности:
Керуючий рестораном, Адміністратор ресторану
Возраст:
39 лет
Город:
Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон .
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17327736/
Загруженный файл
Версия для быстрого
просмотра
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
СВІТЛАНА МУРАШКІНА
29 червня 1986 (39) | Одеса
Не заміжня, дітей немає
[открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
[открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
освіта
1994-2004 — Приватна школа «КРОК», поглиблене вивчення англійської
2004-2009 — ОНУ ім. Мечникова, менеджмент ЗЕД (бакалавр, спеціаліст)
Мова
• Російська — вільно
• Українська - вільно
• Англійська — Upper-Intermediate
професійний досвід
09.2007 – 11.2008 – Ріелтор, Агентство нерухомості «Регіонал»
• Консультації клієнтів та презентації нерухомості
• Переговори та укладання договорів
• Аналіз ринку та документальний супровід
01.2009 – 10.2009 – Адміністратор салону краси
• Обслуговування клієнтів та планування зустрічей
• Обробка готівки та щоденна звітність
• Вирішення конфліктів та контроль якості обслуговування
12.2009 – 07.2011 – Адміністратор, мережа магазинів гаджетів «Цитрус»
• Координація команди та контроль продажів
• Касова дисципліна та звітність
• Обслуговування клієнтів та операційне управління
10.2011 – 02.2013 – Адміністратор, мережа магазинів косметики «Єва»
• Управління операціями магазину
• Управління персоналом та делегування завдань
• Організація роботи магазину
• Контроль товарних залишків, інвентаризації
2013-2023 — Співвласниця та керуюча баром «Bourbon»
• Касова дисципліна, прийом кас
• Робота в програмах BarBoss, iiko
• Розробка меню та складання технологічних карт
• Опрацювання та оновлення меню
• Пошук постачальників та підписання договорів
• Ведення розрахунків із постачальниками
• Контроль закупівель
• Проведення інвентаризацій
• Найм, навчання та контроль персоналу
• Постановка завдань та контроль роботи команди
(офіціанти, бармени, кухарі, бухгалтер, арт-директор, дизайнер, охорона, артисти)
• Організація заходів
• Робота з дизайнерами та друкарнями
Ключові навички
• Стратегічне та операційне управління HoReCa
• Фінансовий контроль та оптимізація витрат
• Формування та мотивація команди
• Переговори з постачальниками
• Контроль якості сервісу
• Оптимізація витрат
• Системність і відповідальність
29 червня 1986 (39) | Одеса
Не заміжня, дітей немає
[
[
освіта
1994-2004 — Приватна школа «КРОК», поглиблене вивчення англійської
2004-2009 — ОНУ ім. Мечникова, менеджмент ЗЕД (бакалавр, спеціаліст)
Мова
• Російська — вільно
• Українська - вільно
• Англійська — Upper-Intermediate
професійний досвід
09.2007 – 11.2008 – Ріелтор, Агентство нерухомості «Регіонал»
• Консультації клієнтів та презентації нерухомості
• Переговори та укладання договорів
• Аналіз ринку та документальний супровід
01.2009 – 10.2009 – Адміністратор салону краси
• Обслуговування клієнтів та планування зустрічей
• Обробка готівки та щоденна звітність
• Вирішення конфліктів та контроль якості обслуговування
12.2009 – 07.2011 – Адміністратор, мережа магазинів гаджетів «Цитрус»
• Координація команди та контроль продажів
• Касова дисципліна та звітність
• Обслуговування клієнтів та операційне управління
10.2011 – 02.2013 – Адміністратор, мережа магазинів косметики «Єва»
• Управління операціями магазину
• Управління персоналом та делегування завдань
• Організація роботи магазину
• Контроль товарних залишків, інвентаризації
2013-2023 — Співвласниця та керуюча баром «Bourbon»
• Касова дисципліна, прийом кас
• Робота в програмах BarBoss, iiko
• Розробка меню та складання технологічних карт
• Опрацювання та оновлення меню
• Пошук постачальників та підписання договорів
• Ведення розрахунків із постачальниками
• Контроль закупівель
• Проведення інвентаризацій
• Найм, навчання та контроль персоналу
• Постановка завдань та контроль роботи команди
(офіціанти, бармени, кухарі, бухгалтер, арт-директор, дизайнер, охорона, артисти)
• Організація заходів
• Робота з дизайнерами та друкарнями
Ключові навички
• Стратегічне та операційне управління HoReCa
• Фінансовий контроль та оптимізація витрат
• Формування та мотивація команди
• Переговори з постачальниками
• Контроль якості сервісу
• Оптимізація витрат
• Системність і відповідальність
Похожие кандидаты
-
Директор готелю, ресторану
Одесса, Днепр , еще 8 городов -
Керуючий магазином
Одесса -
Керуючий рестораном
Одесса, Киев, Львов -
Адміністратор ресторану
Одесса -
Управляющий ресторанно-гостиничным комплексом
Одесса, Днепр , еще 5 городов -
Заступник директора магазину
25000 грн, Одесса
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/17327736/