Ірина
Операційний директор, керівник виробництва, готелю, ресторану
- Рассматривает должности:
- Операційний директор, керівник виробництва, готелю, ресторану, Керівник роздрібної мережі, Регіональний директор, Регіональний керуючий, Операційний директор, Директор підприємства, Керуючий готелем, Виконавчий директор, Адміністратор ресторану, Керівник департаменту
- Возраст:
- 53 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон .
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17482464/
Загруженный файл
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
Chief Operating Officer | Retail Operations Leader
Роздивлюсь керівні посади в виробництві, готельно ресторанному бізнесі
📍 Київ, можливий переїзд | 📞[
EXECUTIVE PROFILE
Операційний директор 20 років досвіду управління національною роздрібною мережею
Експертиза — трансформація операційної моделі, підвищення ефективності, управління cash flow, масштабування мережі та операційна дисципліна.
Працюю на стику стратегії та операцій: забезпечую стабільний фінансовий результат через системні рішення, сильну управлінську команду та контроль виконання.
КЛЮЧОВА ЦІННІСТЬ ДЛЯ БІЗНЕСУ
✔ Підвищення EBITDA через оптимізацію витрат і структури процесів
✔ Контроль та прогнозування cash flow
✔ Зростання like-for-like продажів
✔ Відкриття та перезапуск магазинів
✔ Побудова операційної моделі з чіткою відповідальністю
✔ Підвищення продуктивності персоналу
✔ Зниження операційних втрат
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• P&L Management
• Retail Operations Management
• Cost Optimization
• KPI & Performance Governance
• Lean Retail
• Business Transformation
• Антикризове управління
ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Назва компанії ТОВ Експансія Fozzy Group
Національна роздрібна мережа |10 гіпермаркетів | 1450+ співробітників | оборот в місяць 550 000 000+
Chief Operating Officer
Період роботи 01.08.2017 по 03.2026 (по сьогоднішній день) ТОВ Експансія Fozzy Group Директор з Операційної діяльності (перевод з Фоззі Фуд)
Період роботи 24.01.2012-31.07.2017 Фоззі Фуд Сільпо Заступник Директора з операційної діяльності, в компанії з 11. 2005
Зона відповідальності:
• Повна відповідальність за операційну діяльність мережі
• Управління P&L
• Формування операційної стратегії
• Управління регіональною структурою
• Якість сервіса, зростання NPS
Ключові результати:
• Збільшено обороту
• Підвищено EBITDA
• Знижено операційні витрати
• Оптимізовано фонд оплати праці
• Відкрито більше 20 нових магазинів та ресторанів, в тому числі Le Silpo та ресторан Positano
• Підвищено LFL
СТРАТЕГІЧНІ ПРОЄКТИ
• Трансформація операційної моделі мережі
• Впровадження системи управління KPI
• Оптимізація регіональної структури
• Автоматизація операцій
• Ефективність роботи персоналу
ОСВІТА
Університет: Донецький Національний Університет Економіки та Торгівлі ім М.І. Туган-Барановського
Спеціальність: Технологія харчування
УПРАВЛІНСЬКИЙ СТИЛЬ
Стратегічне мислення | Системність | Висока виконавча дисципліна | Фокус на фінансовий результат | Управління через відповідальність і прозорі метрики
• Д
Додаткова інформація: водій категорії В
Похожие кандидаты
-
Операційний керівник (мережі ресторанів, кафе, кав'ярень, барів)
70000 грн, Киев -
Заступник директора підприємства
Киев, Львов, Одесса -
Заступник директора підприємства
120000 грн, Киев, Винница , еще 8 городов -
Заступник директора виробництва
150000 грн, Киев, Ирпень -
Директор виробничого підприємства
120000 грн, Киев -
Керівник компанії, заводу, виробництва, цеху, ділянки керуючий ЖКГ, ОСББ
85000 грн, Киев, Ивано-Франковск , еще 5 городов