Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17625723/

Опыт работы

Шеф Кухар

с 08.2025 по 03.2026 (8 месяцев)
Фоп панкеева, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи більше 20-ти років запуск закладів з нуля,розробка меню тех карт і тд.

Шеф Кухар

с 05.2019 по 02.2022 (2 года 10 месяцев)
Urban gastro bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування кухнею,замовлення продуктів,оновлення меню і тд.

Шеф Кухар

с 10.2014 по 08.2019 (4 года 11 месяцев)
Cobas Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль работи кухні

Су щеф

с 04.2010 по 05.2013 (3 года 2 месяца)
Отель лондонскька, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи кухні,складання замовлень продуктів і т.д.

Образование

Впукенту 1

Кухар, Київ
Среднее специальное, с 2020 по 2021 (1 год)

Знания и навыки

• Здатність до навчання
• Готування суші
• Готування фаст-фуду
• Готування піци
• Саморозвиток
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Українська кухня
• Бажання вчитися і розвиватися
• Європейська кухня
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Випікання
• Уважність

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Працюю Шефом вже більш 15 років,розробка меню контроль якості страв та продуктів,також пропоную розробку тех карт під концепцію закладу ,для маленьких кав'ярень також для великих комплексів ,тех карти можу підготувати з повним описом приготування страви.Можу надати консультацію щодо роботи кухні, в наших реаліях надаю перевагу онлайн співпраці .Звертайтесь.