Юлія

РЕЗЮМЕ

Мунтян Юлия Сергеевна
Фреш менеджер / администратор / директор / управляющий
15.04. 1981 ( 43 года )
Полная занятость
Город: Черкассы.
Т. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Опыт работы:
Администратор отельно - банного комплекса
Обязоности:
Встреча гостей , регистрация гостей , ознакомление с услугами комплекса , ведение поточной документации , подбор персонала , контроль работы ресторана вечером / утром с завтраками , контроль качества уборки комплекса , уборка и чистка бассейнов , проверка сдачи номеров в эксплуатацию, контроль работы прачки , контроль за устранением мелких неполадок на комплексе , заказ инвентаря , инвентаризация белья , выдача и инвентаризация аксессуаров на отельные номера , контроль работы всего комплекса , решение конфликтов и работа с возражениями посетителей комплекса .
Администратор ресторана
Отель « Дніпро»
Обязаности :
Подбор персонала , организация и обучение работы на объекте , ведение графиков , формирование ценовой политики , ведение отчетности соответствующей документации , проведение инвентаризации , контроль работы кухни и официантов на объекте , заказ сировини на кухню , контроль за атмосферой заведения , работа с возражениями .
Бухгалтер с изготовления
ФОП «Гладкий»
Обязанности :
Ведение бухгалтерского учета ( кулинария , пекарня ) , инвентаризация на производствах , изготовление технологических карт , ведение новой продукции в эксплуатацию , проверка чистоты и хранение продукции по (системе ХАССП) , заказ сировини на производство , план реализации .

Менеджер продуктовой безопасности (фреш менеджер)
ООО «Премьер Плаза ЛТД»
Обязанности:
Заявки фреш группы (скоропорт), контроль качества товара, выкладка витрин, контроль норм списания, уценка фреш группы, работа в 1С, работа с поставщиками, организация работы кулинарного отдела (работа по системе ХАССП), контроль работы пиццерии и кофейни, контроль работы в зале.

Оператор компьютерного набора
ООО «Премьер Плаза ЛТД»/ ООО «Фреш маркет»
Обязанности:
Работа в 1С, внесение расходных накладных актов списания, оформление внутренних перемещений, контроль товарных запасов на складе, ведение поточной документации.

Заведующая торгового зала (администратор)
ООО «Фреш маркет»
Обязанности:
Организация работы торгового зала, прием и обучение персонала, контроль норм списания / уценки, работа с неликвидным товаром, инвентаризация, оформление торгового зала (витрины), управление товарным запасом и ассортиментом, анализ продаж, контроль и обеспечение качественного обслуживания.

Заведующая кассовых операций
ООО «Фреш маркет»
Обязанности:
Ведение кассового журнала, а также составление кассовой отчетности, начальная бухгалтерия, проведение инкассации, контроль работы отдела касс.

Образование
Черкасский модельный центр
Среднее специальное, дизайнер по рекламе
1998-2000 г.

Профессиональные навыки:
- навыки работы с компьютером
(уверенный пользователь 1С, пакета MS Office)
- 1С Предприятие (12 лет опыта)
(пользуюсь в настоящие время)

Дополнительная информация: Ответственна, коммуникабельна, стрессоустойчива, энергична, не конфликтна, организована, пунктуальна, быстро обучаюсь новым навыкам, умею работать в коллективе.