Юлія

РЕЗЮМЕ
Мунтян Юлія Сергіївна
Фреш менеджер / адміністратор / оператор 1С
15.04.1981
Повна зайнятість
Місто: Черкаси.
Т. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Досвід роботи:
• Адміністратор готельно-банного комплексу
Обов’язки:
Зустріч гостей, реєстрація гостей, ознайомлення з послугами комплексу, ведення поточної документації, підбір персоналу, контроль роботи ресторану ввечері / вранці зі сніданками, контроль якості прибирання комплексу, прибирання та чистка басейнів, перевірка здачі номерів в експлуатацію, контроль роботи прачки, контроль за усуненням дрібних несправностей на комплексі, замовлення інвентарю, інвентаризація білизни, видача та інвентаризація аксесуарів на готельні номери, контроль роботи всього комплексу, вирішення конфліктів і робота із запереченнями відвідувачів комплексу.
• Адміністратор ресторану
Готель «Дніпро»
Обов’язки:
Підбір персоналу, організація та навчання роботи на об’єкті, ведення графіків, формування цінової політики, ведення звітності відповідної документації, проведення інвентаризації, контроль роботи кухні та офіціантів на об’єкті, замовлення сировини на кухню, контроль за атмосферою закладу, робота із запереченнями.
• Бухгалтер з виробництва
ФОП «Гладкий»
Обов’язки:
Ведення бухгалтерського обліку (кулінарія, пекарня), інвентаризація на виробництвах, виготовлення технологічних карт, введення нової продукції в експлуатацію, перевірка чистоти та зберігання продукції за (системою ХАССП), замовлення сировини на виробництво, план реалізації.

• Менеджер продуктової безпеки (фреш менеджер)
ТОВ «Прем’єр Плаза ЛТД»
Обов’язки:
Заявки фреш групи (швидкопсувні товари), контроль якості товару, викладка вітрин, контроль норм списання, уцінка фреш групи, робота в 1С, робота з постачальниками, організація роботи кулінарного відділу (робота за системою ХАССП), контроль роботи піцерії та кав’ярні, контроль роботи в залі.
• Оператор комп’ютерного набору
ТОВ «Прем’єр Плаза ЛТД» / ТОВ «Фреш маркет»
Обов’язки:
Робота в 1С, внесення видаткових накладних актів списання, оформлення внутрішніх переміщень, контроль товарних запасів на складі, ведення поточної документації.
• Завідувач торгового залу (адміністратор)
ТОВ «Фреш маркет»
Обов’язки:
Організація роботи торгового залу, прийом та навчання персоналу, контроль норм списання / уцінки, робота з неліквідним товаром, інвентаризація, оформлення торгового залу (вітрини), управління товарним запасом та асортиментом, аналіз продажів, контроль та забезпечення якісного обслуговування.
• Завідувач касових операцій
ТОВ «Фреш маркет»
Обов’язки:
Ведення касового журналу, а також складання касової звітності, початкова бухгалтерія, проведення інкасації, контроль роботи відділу кас.
Освіта
Черкаський модельний центр : Середня спеціальна, дизайнер з реклами1998–2000 р.
Професійні навички:
• навички роботи з комп’ютером
(впевнений користувач 1С, пакету MS Office)
• 1С Підприємство (12 років досвіду)
(користуюсь у теперішній час)
Додаткова інформація: Відповідальна, комунікабельна, стресостійка, енергійна, неконфліктна, організована, пунктуальна, швидко навчаюсь новим навичкам, вмію працювати в колективі.