Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1794316

Опыт работы

Су-Шеф

с 09.2021 по 11.2021 (2 месяца)
Ресторан «Уголек», Київ (Сокращение. В компании просели продажи.)

Процесс роздачи.

с 02.2021 по 09.2021 (7 месяцев)
Ресторан «Чанг», Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

с 04.2020 по 01.2021 (9 месяцев)
Рестораны, Київ (В 2020-м году, в связи с пандемией, и тотальным локдауном в первом полугодии, сменил несколько ресторанов.)

Повар, после Су-шеф

с 09.2018 по 03.2020 (1 год 6 месяцев)
Ресторан «Эгоист», Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Процесс паста; процесс хоспер

с 02.2018 по 07.2018 (5 месяцев)
Ресторан “SENATOR”, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

с 11.2016 по 12.2017 (1 год 1 месяц)
Ресторан "MODERN GARDEN", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 05.2016 по 08.2016 (3 месяца)
Ресторан "ОЛИМПИЙСКИЙ", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший повар

с 05.2015 по 05.2016 (1 год)
Ресторан здорового питания "MODERN GARDEN", Киев (Диетическое и здоровое питание)

Формирование заявок на продукты, контроль качества получаемой продукции, непосредственное приготовление и выдача блюд в зал

Старший смены

с 04.2010 по 07.2015 (5 лет 3 месяца)
ресторан "Leo", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль работы персонала; выдача блюд в зал; составление и контроль закупок;

Повар; Старший повар; Су-Шеф

с 04.2005 по наст. время (19 лет 1 месяц)
Рестораны, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Общий стаж 16 лет.

Образование

КВПУШПМ

Повар-кондитер, Киев
Среднее специальное, с 2004 по 2006 (1 год 10 месяцев)

Дополнительная информация

есть навыки составления калькуляционных карт; имею организационные способности; есть опыт работы на выездных банкетах,численностью до 10 000 чел.; знание европейской,русской и украинской кухни.