Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Адміністратор

с 06.2025 по 09.2025 (4 месяца)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи персоналу закладу
•Відкриття та закриття зміни
•Контроль якості обслуговування гостей
•Робота з касою та ведення звітності
•Контроль чистоти залу, бару та робочих зон
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Контроль видачі страв та напоїв
•Складання графіків роботи персоналу
•Прийом товару та контроль залишків
•Навчання нових працівників
•Контроль дотримання санітарних норм
•Робота з бронюваннями та замовленнями
•Підтримка комфортної атмосфери для гостей
•Виконання доручень керівництва та контроль роботи закладу в цілому

Адміністратор ресторану

с 06.2023 по 09.2025 (2 года 4 месяца)
Майстерня Чебуреків, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу (кухарі, касири, офіціанти)
•Відкриття та закриття закладу
•Контроль якості страв та швидкості видачі
•Робота з касою та звітністю
•Прийом товару та контроль залишків
•Складання замовлень постачальникам
•Контроль чистоти залу та кухні
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Навчання та адаптація нових працівників
•Контроль дотримання санітарних норм
•Ведення графіків персоналу
•Контроль сервісу та атмосфери закладу
•Робота з доставками та онлайн-замовленнями
•Виконання планів продажу та контроль виручки
•Ведення документації та звітності перед керівництвом

Бармен

с 09.2021 по 06.2023 (1 год 10 месяцев)
Strudel, пекарня, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

•Приготування та подача напоїв (кава, коктейлі, алкогольні й безалкогольні напої)
•Обслуговування гостей за барною стійкою
•Знання меню та допомога гостям у виборі
•Контроль чистоти бару й робочого місця
•Перевірка залишків продукції, поповнення запасів
•Дотримання санітарних норм і стандартів обслуговування

Адміністратор ресторану

с 06.2021 по 09.2021 (4 месяца)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація щоденних процесів
Контроль виконання завдань персоналом
Складання графіків роботи

Офіціант

с 06.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень та допомога у виборі страв і напоїв
•Подача страв та напоїв згідно зі стандартами
•Контроль якості обслуговування гостей
•Розрахунок гостей (якщо входить в обов’язки)
•Підтримання чистоти в залі та на робочому місці
•Знання меню, складу страв, акцій

Продавець-консультант

с 02.2018 по 06.2018 (5 месяцев)
Меркурій-К, ТОВ, Суми (Роздрібна торгівля)

•Робота з касою та розрахунок клієнтів
•Викладка товару та контроль цінників
•Прийом і перевірка товару
•Контроль залишків та термінів придатності (якщо потрібно)
•Підтримання чистоти й порядку в торговому залі
•Участь в інвентаризації

Образование

Полтавський університет економіки і торгівлі

Готельно ресторанна справа, Полтава
Высшее, с 2021 по 2023 (2 года)

Полтавський університет економіки і торгівлі

Готельно-ресторанна справа, Полтава
Неоконченное высшее, с 2019 по 2021 (2 года)

Сумський Коледж Економіки і Торгівлі

Суми
Среднее, с 2017 по 2019 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Обучаемость
• Ініціативність
• Ресторанне обслуговування
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Чесність
• Неконфліктність
• Ведення документації
• Відповідальність

Знание языков

Украинский — продвинутый

Дополнительная информация

Також маю досвід роботи в Польщі на підприємстві на посаді контролера якості, де здійснював контроль якості продукції та відповідність стандартам.