Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
Зареєструватися

Алла

Директор ресторану

Город:
Ровно

Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Опыт работы

Паб Сталева гора

с 06.2020 по 04.2025 (4 года 11 месяцев)
Паб Сталева гора (Готельно-ресторанний бізнес)

Знания и навыки

  • Відповідальність
  • Управління персоналом
  • Робота з системами обліку
  • Контроль фінансів
  • Організація заходів
  • Choice QR
  • Стресостійкість

Дополнительная информация

Управління великим закладом із місткістю до 700 гостей.

Основні обов’язки:

* Повне операційне управління закладом.
* Організація безперебійної роботи всіх підрозділів.
* Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання, мотивація та контроль роботи команди.
* Контроль якості сервісу та дотримання стандартів обслуговування.
* Планування бюджету та контроль фінансових показників.
* Аналіз витрат, оптимізація операційних процесів.
* Контроль закупівель, залишків та взаємодія з постачальниками.
* Організація проведення банкетів, корпоративних заходів та масових подій.
* Робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль санітарних норм та вимог безпеки.
* Ведення звітності та аналіз ключових показників ефективності закладу.

Професійні навички

* Управління великими командами.
* Організація роботи закладу великої місткості.
* Лідерство та управління персоналом.
* Високий рівень клієнтоорієнтованості.
* Управління фінансами та бюджетування.
* Контроль якості сервісу.
* Робота в умовах високого навантаження.
* Організація та контроль усіх бізнес-процесів.
* Навички ведення переговорів.
* Вирішення кризових та конфліктних ситуацій.

Особисті якості

* Відповідальність.
* Лідерські якості.
* Організованість.
* Стресостійкість.
* Комунікабельність.
* Вміння швидко приймати рішення.
* Орієнтація на результат.

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: