Сервис поиска работы №1 в Украине
Artem
Operation manager
- Рассматривает должности:
- Operation manager, Product-менеджер, Project-менеджер, Lean manager, Керуючий мережі магазинів, Керуючий мережею закладів харчування, Head of operational efficiency
- Возраст:
- 28 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон .
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19193946/
Загруженный файл
Версия для быстрого
просмотра
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
АРТЕМ КРАВЧУК CV
Київ [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация») [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
Керівник у сфері ресторанного бізнесу з 10+ роками досвіду в операційному управлінні, відкритті нових закладів та
розвитку команд. Маю успішний досвід запуску ресторану з нуля, управління колективом до 100 співробітників,
досягнення фінансових показників та оптимізації витрат. Сильні сторони — лідерство, системне мислення, аналітика,
переговори та розвиток людей. Орієнтований на результат, відповідальність і довгостроковий розвиток бізнесу.
ДОСВІД РОБОТИ
Директор ресторану груд. 2021 - теп. час
McDonald`s, Київ
Управління рестораном із командою до 100 співробітників.
Повна відповідальність за P&L.
Виконання KPI.
Коучинг менеджерської команди.
Аналіз фінансових показників.
Планування бюджету.
Забезпечення високого рівня сервісу.
Керівник Відділу трав. 2021 - груд. 2021
McDonald`s, Київ
Менеджер ресторану жовт. 2015 - трав. 2021
McDonald`s, Київ
ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ
Бакалавр вер. 2014 - лют. 2020
НУХТ, Київ
КУРСИ
Qualification Customer Experience Assessment 2021
McDonald`s
Qualification Management Assessment 2021
McDonald`s
Food Safety Qualification course 2023
McDonald`s
Qualification Leading For the Future 2025
McDonald`s
НАВИЧКИ
- Лідерство
- Операційне управління
- Управління фінансовими
показниками
- Управління проєктами та
відкриттями
- Розвиток бізнесу та
пошук можливостей для
зроста
- Розвиток людей,
наставництво та коучинг
ДОСЯГНЕННЯ
Відкрив ресторан з нуля та успішно запустив операційну діяльність.
Управляв командою до 100 співробітників. Розвинув 2 менеджерів, які отримали підвищення.
Забезпечував виконання фінансових показників (Sales, P&L, Food Cost, Labor Cost, Margin).
Впроваджував ініціативи, що дозволили оптимізувати витрати під час спаду продажів.
Координував запуск нового обладнання та бізнес‑процесів.
ОСНОВНІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Coaching & Mentoring
Building High Performance Teams
Talent Development
Succession Planning
Employee Engagement
Performance Management
МОВИ
Українська Рідна мова
Англійська A2
Київ [
Керівник у сфері ресторанного бізнесу з 10+ роками досвіду в операційному управлінні, відкритті нових закладів та
розвитку команд. Маю успішний досвід запуску ресторану з нуля, управління колективом до 100 співробітників,
досягнення фінансових показників та оптимізації витрат. Сильні сторони — лідерство, системне мислення, аналітика,
переговори та розвиток людей. Орієнтований на результат, відповідальність і довгостроковий розвиток бізнесу.
ДОСВІД РОБОТИ
Директор ресторану груд. 2021 - теп. час
McDonald`s, Київ
Управління рестораном із командою до 100 співробітників.
Повна відповідальність за P&L.
Виконання KPI.
Коучинг менеджерської команди.
Аналіз фінансових показників.
Планування бюджету.
Забезпечення високого рівня сервісу.
Керівник Відділу трав. 2021 - груд. 2021
McDonald`s, Київ
Менеджер ресторану жовт. 2015 - трав. 2021
McDonald`s, Київ
ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ
Бакалавр вер. 2014 - лют. 2020
НУХТ, Київ
КУРСИ
Qualification Customer Experience Assessment 2021
McDonald`s
Qualification Management Assessment 2021
McDonald`s
Food Safety Qualification course 2023
McDonald`s
Qualification Leading For the Future 2025
McDonald`s
НАВИЧКИ
- Лідерство
- Операційне управління
- Управління фінансовими
показниками
- Управління проєктами та
відкриттями
- Розвиток бізнесу та
пошук можливостей для
зроста
- Розвиток людей,
наставництво та коучинг
ДОСЯГНЕННЯ
Відкрив ресторан з нуля та успішно запустив операційну діяльність.
Управляв командою до 100 співробітників. Розвинув 2 менеджерів, які отримали підвищення.
Забезпечував виконання фінансових показників (Sales, P&L, Food Cost, Labor Cost, Margin).
Впроваджував ініціативи, що дозволили оптимізувати витрати під час спаду продажів.
Координував запуск нового обладнання та бізнес‑процесів.
ОСНОВНІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Coaching & Mentoring
Building High Performance Teams
Talent Development
Succession Planning
Employee Engagement
Performance Management
МОВИ
Українська Рідна мова
Англійська A2
Похожие кандидаты
-
Operational Project Manager
Киев -
Операційний менеджер
Киев -
Operation manager
Киев, Удаленно -
Операційний менеджер
Киев -
Operations manager
Киев -
Event-менеджер
60000 грн, Киев
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/19193946/