Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1934727

Опыт работы

Старший бармен

с 09.2016 по 04.2017 (7 месяцев)
Sea Food Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие бара с нуля, инвентаризация бара. Заказ и закупка товара на бар. Составление карт и технологических карт. Приготовление напитков

Миксолог, бармен

с 03.2016 по 09.2016 (6 месяцев)
MOZGI bar & shop, Киев (Коктейль бар, общественное питание)

Активная стойка. Приготовление напитков, обслуживание гостевая барной стойкой.

Бармен

с 05.2015 по 12.2015 (7 месяцев)
BEEF bar 69 (BEEF Мясо&Вино), Киев (BEEF bar 69 (BEEF Мясо&Вино). Ресторанный бизнес)

Активная стойка. Приготовление напитков, обслуживание гостевая барной стойкой.

Шеф бармен

с 05.2015 по 02.2016 (9 месяцев)
lounge bar "LUFT", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие бара с нуля, составление коктейльной карты, подбор персонала, дизайн и аргономика бара, подбор оборудования, посуды и т.д

Бармен

с 01.2015 по 01.2016 (1 год)
Famous Restaurant, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Активная стойка. Работа с деньгами (расчёт гостей), инвентаризация бара. Заказ и закупка товара на бар. Приготовление напитков

Бармен

с 10.2013 по 01.2015 (1 год 3 месяца)
Игровой бар "Level up" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Активная стойка. Работа с деньгами (расчёт гостей), инвентаризация бара. Заказ и закупка товара на бар. Приготовление напитков

Бармен-администратор

с 03.2013 по 11.2013 (8 месяцев)
Коктейль бар "Bibique", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Активная стойка. Контроль работы официантов и барменов, встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, работа с деньгами (расчёт гостей), инвентаризация бара.
Заказ и закупка товара на бар.

Администратор ресторана

с 09.2010 по 10.2012 (2 года 1 месяц)
Загородный клуб "Good Wood" Ресторан "Замок" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы официантов и барменов (в подчинении 12 человек), встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, фуршетов и корпоративов, работа с деньгами (расчёт гостей), инвентаризация ресторанов.

Помощник администратора

с 03.2010 по 09.2010 (6 месяцев)
Загородный клуб "Good Wood" Ресторан "Замок" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы официантов, встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером.

Образование

Национальный университет физического воспитания и спорта Украины

Менеджмент, Киев
Высшее, с 1998 по 2003 (4 года 8 месяцев)

с 1997 по 2003 — Обучение рукопашного боя, навыки телохранителя, бои без правил

Знания и навыки

Дополнительная информация

Инициативен, предприимчив, умею работать в команде, могу качественно организовать свою работу в профессиональном коллективе. Легко обучаем, быстро познаю новый материал и осваиваю новое оборудование.
Имеются водительские права категории В и легковой автомобиль.